拳參
編輯拳參（同義詞 Persicaria bistorta），被稱為 bistort、common bistort、European bistort 或 meadow bistort，是一種原產于歐洲和北亞和西亞的塢科蓼科開花植物。 其他常見名稱包括 snakeroot、snake-root、snakeweed 和 Easter-ledges。
描述
編輯拳參是一種多年生草本植物，高 20 至 80 厘米（8 至 31 英寸），寬 90 厘米（35 英寸）。 它有一個厚實的、扭曲的砧木，這可能給它起了蛇根草的俗名。 葉子通常是基生的，在花莖的下端附近有一些較小的葉子。 葉通常無毛； 基部的是長橢圓形的，有長有翅的莖和圓形或心形的基部； 上面的很少，呈三角形，錐形和無柄。 它們的基部有托葉，托葉融合成圍繞莖的鞘。 葉柄有寬翅。 花序是穗狀花序。 該植物從晚春到秋季開花，長出高大、直立、無分枝和無毛的莖，莖末端是單頂生總狀花序，呈棒狀穗狀花序，長 5-7 厘米（2-3 英寸），開玫瑰粉色花朵。 單朵花是粉紅色的，有五個花被片、八個雄蕊、三個融合的心皮和三個自由花柱。 果實是一種有光澤的黑色堅果。 花期在六月和七月。 這種植物生長在潮濕的土壤中，在干燥的條件下會進入休眠狀態，失去葉子，直到再次存在足夠的水分。
分類學
編輯這個物種的一般位置在歷史上一直在變化，被放置在 Polygonum 或 Persicaria 但現在被接受為 Bistorta。
詞源
拉丁名稱 bistorta，來自 bis（兩次）+ torta（扭曲），指的是根的扭曲外觀。
歷史文獻中記錄了該物種的許多其他方言名稱，但沒有一個在任何程度上被使用過。 以下許多內容都涉及植物在制作布丁中的用途：
分布與棲息地
編輯Bistort 原產于歐洲，但經常在世界其他地區種植并歸化，例如美國的新英格蘭地區。 它通常生長在潮濕的草地、營養豐富的樹木繁茂的沼澤、森林邊緣、濕地、公園、花園和受干擾的地面上。
培養
編輯該物種作為觀賞性園林植物種植，尤其是“Superba”品種，它的花朵更大、更艷麗，并獲得了皇家園藝協會的花園優異獎。 它適合用作邊緣或沼澤花園。 Bistort 已作為蔬菜栽培，其根、葉和嫩枝被蒸或煮。 它在野外的許多發生可能是作為花園逃生。
使用
編輯傳統上它也被用于醫藥目的。 根富含單寧酸和沒食子酸，這些物質和葉子都被用來治療傷口。
在英格蘭北部，這種植物被用來在四旬期用葉子、燕麥片、雞蛋和其他草藥的組合制作苦味布丁。 它是碼頭布丁或復活節布丁的主要成分。 Bistort 的根可用于生產用于藥物的收斂劑。 根也在俄羅斯和亞洲北部食用。
圖庫
編輯- Common bistorta，瑞士瓦萊州
- 蘇格蘭春天的 Bistort 或 Easter Ledges。
- Common bistort stem.
- 大花品種拳參 'Superba' 作為觀賞植物種植。
- 在保加利亞維托沙
- 種子
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