印度金鑰匙扣為菊科金鑰匙屬的草本植物。 常用名稱包括牙痛植物、四川紐扣、西洋菜、嗡嗡聲紐扣、汀花和電雛菊。 其本地分布尚不清楚，但很可能源自巴西 Acmella 物種。 它是一種小而直立的植物，生長迅速并帶有金色和紅色的花序。 它對霜凍敏感，但在溫暖的氣候下常年生長。

出于烹飪目的，據說少量切碎的新鮮葉子可以為沙拉增添獨特的風味。 煮熟的葉子失去了濃郁的味道，可以用作綠葉蔬菜。 在巴西北部，特別是在帕拉州，新鮮和煮熟的葉子都用于燉菜等菜肴中。 它們與辣椒和大蒜結合使用，可為其他食物增添風味和維生素。

花蕾有青草味，隨后有強烈的刺痛感或麻木感，經常流涎過多，喉嚨有涼爽感。 芽被稱為嗡嗡聲紐扣、川紐扣、三椒紐扣和電紐扣。 在印度，它們被用作咀嚼煙草的調味劑。

這種植物的濃縮提取物，有時稱為 jambu 油或 jambu 提取物，用作食品、口香糖和嚼煙中的調味劑。 這種油傳統上是從植物的所有部分中提取的。 EFSA 和 JECFA 審查了一項大鼠喂養研究，兩個當局都承認，千日菊素的無副作用水平為 572 毫克/千克體重/天，產生的千日菊素安全劑量為 1.9 毫克/千克體重/天，即 133.5 毫克/70 -kg-男性/天，111 mg/58-kg-女性/天，或 38 mg/20-kg-兒童/天。

作為調味劑的 Jambu 提取物被描述為具有柑橘、草本、熱帶或霉味的氣味，其味道可被描述為辛辣、清涼、刺痛、麻木或泡騰。 千日菊素是 jambu 提取物的主要成分，負責令人垂涎欲滴的味道感覺，以及促進唾液分泌的能力，可能是通過其收斂作用或辛辣味。

這種植物喜歡排水良好的黑色（有機物含量高）土壤。 如果從室外開始，種子不應暴露在寒冷的天氣中，因此應在最后一次霜凍后開始。 種子需要陽光直射才能發芽，所以不宜掩埋。

葉子和花的煎劑或浸劑已被用作民間療法。

存在的最重要的味覺活性分子是脂肪酸酰胺，例如千日菊素，它負責植物的三叉神經和唾液誘導作用。 它還含有 stigmasteryl-3-O-b-D-glucopyranoside 和許多三萜類化合物。 活性成分的分離和全合成已有報道。

對提取物進行了抗黃熱病蚊子 (Aedes aegypti) 和玉米螟蛾 (Helicoverpa zea) 幼蟲的生物測定。 事實證明，千日菊素可有效殺死蚊子，其 24 小時 LD100 為 12.5 μg/mL，在 6.25 μg/mL 時死亡率為 50%。 6 天后，千日菊素異構體的混合物濃度為 250 μg/mL 時，玉米穗蟲幼蟲的體重減輕了 66%。