薔薇目（/ro??ze?li?z/）是開花植物的目。 它是 Fagales 和 Cucurbitales 組成的進化枝的姐妹。 它包含約 7,700 個物種，分布在約 260 個屬中。 薔薇目包括九科，模式科為薔薇科薔薇科。 這些科中xxx的科是薔薇科 (90/2500) 和蕁麻科 (54/2600)。 薔薇目目分為三個從未被指定分類等級的進化枝。 基礎進化枝由薔薇科組成； 另一個分支由四個科組成，包括鼠李科； 第三個進化枝由四個蕁麻科組成。

薔薇目目在 DNA 序列的系統發育分析中被強烈支持為單系，例如被子植物系統發育組的成員進行的分析。 在他們的 APG III 植物分類系統中，他們將薔薇目定義為由右側方框中列出的九個科組成。 這些家族的關系直到 2011 年才確定，當時基于兩個核基因和十個葉綠體基因的分子系統發育研究解決了這些問題。

薔薇目知名成員包括：玫瑰、草莓、黑莓和覆盆子、蘋果和梨、李子、桃子和杏子、杏仁、羅文和山楂、棗、榆樹、榕樹、無花果、桑葚、面包果、蕁麻、啤酒花和 大麻。

在 Dahlgren 的分類系統中，薔薇目屬于薔薇科 (Rosiflorae) 超目（也稱為薔薇科）。 在過時的克朗奎斯特系統中，蕾薇目是多次多系的。 它由薔薇科和其他 23 個科組成，這些科現在被歸入其他各種目。 這些系列及其在 APG III 系統中的位置是：

• Alseuosmiaceae (Asterales)
• 茴香科（葫蘆科）
• 布魯氏菌科（Oxalidales）
• 布魯尼亞科 (Bruniales)
• 桫欏科 (Lamiales)
• 三頭草科（Oxalidales）
• 金竹科 (Malpighiales)
• Columelliaceae (Bruniales)
• Connaraceae (Oxalidales)
• 景天科（虎耳草科）
• 交叉體科（Crossosomatales）
• Cunoniaceae（酢漿草目）
• 大衛索尼亞科（Cunoniaceae，Oxalidales）
• Dialypetalanthaceae（茜草科、龍膽目）
• 桫欏科（Cunoniaceae，Oxalidales）
• 草科（Melianthaceae, Geraniales）
• 虎耳草科（Saxifragales）
• 繡球科 (Cornales)
• 紐蘭科（錦葵目）
• 海桐科（Apiales）
• Rhabdodendraceae（石竹目）
• 薔薇科
• 虎耳草科（Saxifragales）
• 蘇連科 (Fabales)

以下系統發育樹來自 2011 年發表的 DNA 進化枝分析。

蕁麻薔薇

屬于薔薇目的不同植物生長在世界許多不同的地方。 它們可以在山區、熱帶和北極找到。 盡管你幾乎可以在任何地方找到蕾薇目的成員，但具體的家族生長在不同的特定地理位置。 風媒是薔薇目大多數科（包括桑科、榆科、蕁麻科等）的授粉方式。

薔薇目屬于薔薇科，其中包括許多為果實而栽培的物種，使其成為經濟上最重要的植物科之一。 該家族成員生產的水果包括蘋果、梨、李子、桃子、櫻桃、杏仁、草莓、黑莓和覆盆子。 桑葉為用于商業絲綢生產的蠶提供食物。 許多觀賞植物也屬于薔薇科，包括以薔薇科和目命名的玫瑰。 玫瑰在許多文化中被視為愛情的象征，在詩歌和文學中占有重要地位。 現代花園品種的玫瑰，如雜交茶、floribunda 和 grandifora，起源于原產于歐亞大陸不同地區的幾種獨立野生物種的復雜雜交種。

桑科還出產重要的水果，如桑葚、無花果、菠蘿蜜和面包果。

黑櫻桃 (Prunus serotina) 和甜櫻桃 (P. avium) 的木材因其顏色和彎曲能力而被用來制作高品質家具。 幾千年來，大麻植物因其大麻而備受推崇，大麻具有多種用途。 其他品種的大麻作為藥物種植。

薔薇目中的植物被用于許多文化的傳統藥物中。 醫用大麻因其藥用用途而得到認可。 某些無花果樹的乳膠含有無花果蛋白酶，可有效殺死感染動物腸道的蛔蟲。