在植物學和樹木學中，根莖（/?ra?zo?m/；來自古希臘語 ?ζωμα (rhízōma) '大量的根'，來自 ?ιζ?ω (rhizóō) '導致扎根'）是一種改良的地下植物莖，它發出 從它的節點生根發芽。 根莖也被稱為匍匐根莖或只是根莖。 根莖由腋芽發育而來，橫向生長。 根莖還保留了讓新芽向上生長的能力。

根莖是植物的主莖，在地下水平生長。 匍匐莖類似于根莖，但匍匐莖從現有的莖中長出，節間長，并在末端長出新芽，例如草莓植物。 一般來說，根莖節間短，從節的底部發出根，從節的頂部產生向上生長的新芽。

塊莖是根莖或匍匐莖的增厚部分，已擴大用作儲存器官。 一般來說，塊莖的淀粉含量高，例如 馬鈴薯，一種改良的匍匐莖。 塊莖一詞經常被不準確地使用，有時用于有根莖的植物。

如果將一根根莖分開，每一塊都可能長出一株新植物。 這種植物利用根莖儲存淀粉、蛋白質和其他營養物質。 當必須形成新芽或植物在冬天枯死時，這些營養物質對植物有用。 這是一個被稱為無性繁殖的過程，農民和園丁用它來繁殖某些植物。 這也允許像竹子和束草這樣的草橫向傳播。 以這種方式繁殖的植物包括啤酒花、蘆筍、生姜、鳶尾、鈴蘭、美人蕉和合生蘭花。

儲存的根莖容易受到細菌和真菌感染，使它們不適合重新種植并xxx減少庫存。 然而，根莖也可以從組織培養物中人工產生。 從組織培養物中輕松種植根莖的能力導致更好的補種庫存和更高的產量。 已發現植物激素乙烯和茉莉酸有助于誘導和調節根莖的生長，特別是在大黃中。 發現外部應用的乙烯會影響內部乙烯水平，從而可以輕松控制乙烯濃度。 關于如何使用這些激素誘導根莖生長的知識可以幫助農民和生物學家生產從根莖中長出的植物，并更容易地培育和種植更好的植物。

有些植物的根莖長在地上或位于土壤表面，包括一些鳶尾屬植物和蕨類植物，它們的蔓延莖是根莖。 有地下根莖的植物有生姜、竹子、蛇類植物、捕蠅草、燈籠草、西毒櫟、啤酒花、六出花，以及野草、百慕大草、紫莎草等。 根莖通常形成單層，但在巨木賊中，可以是多層的。

許多根莖具有烹飪價值，而一些根莖，如哲爾根，通常生吃。 一些直接用于烹飪的根莖包括生姜、姜黃、高良姜、指根和蓮花。