烏頭屬 (/??k??na?t?m/)，又名附子、附子、狼毒、豹毒、鼠毒、女毒、魔鬼頭盔、毒后或藍火箭 , 是屬于毛茛科的 250 多種開花植物的屬。 這些多年生草本植物主要原產于北美洲、歐洲和亞洲的北半球山區； 生長在山地草甸的保濕但排水良好的土壤中。

大多數烏頭屬物種劇毒，必須非常小心處理。 幾種烏頭屬雜交種，如烏頭屬 carmichaelii 的 Arendsii 形式，已獲得園藝獎項，如皇家園藝學會的花園優異獎。 有些被花店使用。

烏頭這個名字來自希臘語 ?κ?νιτον，它可能源自希臘語 akon，意為飛鏢或標槍，其尖端被該物質毒害，或源自 akonae，因為該植物被認為生長在巖石地面上。 希臘名稱 lycoctonum，字面意思是狼的克星，被認為表明使用它的汁液來毒箭或用來殺死狼的誘餌。 英文名monkshood指的是圓柱形的頭盔，叫做galea，區別花。

烏頭屬種的深綠色葉子沒有托葉。 它們是掌狀的或掌狀深裂的，有五到七個節段。 每個節段也是三葉形的，有粗糙鋒利的牙齒。 葉子呈螺旋狀（交替）排列。 下面的葉子有長葉柄。

高大、直立的莖冠上有藍色、紫色、白色、黃色或粉紅色的大總狀花序，花有許多雄蕊。 它們的區別在于具有五個花瓣狀萼片之一（后面的那個），稱為帽狀花序，呈圓柱形頭盔的形式，因此英文名稱為 monkshood。 有 2 到 10 個花瓣。 上面的兩個花瓣很大，位于花萼罩下，由長柄支撐。 它們的頂端有一個空心的刺，里面盛著花蜜。 其他花瓣很小，呈鱗片狀或不成形。 三到五個心皮在基部部分融合。

果實是卵泡的集合體，卵泡是一種干燥的、含有許多種子的結構。

與毛茛科（以及相關的罌粟亞科）中的屬（及其雜交種）的許多物種不同，沒有雙花形式。

中度至深色半飽和藍紫色是烏頭屬物種的典型花色。 烏頭屬物種在野外的形態和顏色往往多變，以至于在物種分類界限方面引起專家之間的爭論和混淆。 該屬的整體顏色范圍相當有限，盡管調色板已通過雜交進行了少量擴展。 在野外，一些烏頭屬藍紫色調可能非常暗。 在栽培中，色調達不到這種深度。

除了藍紫色外，白色、非常淡的綠白色、乳白色和淡黃綠色在自然界中也很常見。 酒紅色（或紅紫色）出現在攀緣植物烏頭屬 hemsleyanum 的雜交種中。 有一種由栽培和雙色雜交產生的淺半飽和粉紅色（例如，白色中心帶有藍紫色邊緣）。 紫色色調范圍從非常深的藍紫色到非常淺的淡紫色，非常灰。 后者出現在不銹鋼混合體中。

中性藍色（而不是紫色或綠色）、綠藍色和深藍色，在一些相關的飛燕屬植物中可用——尤其是大花飛燕草——在該屬中不存在。 開紫藍色花的烏頭屬植物通常被錯誤地稱為開藍色花，盡管紫色調占主導地位。 如果有真正（中性）藍色或綠藍色花朵的物種，它們是罕見的，不會出現在栽培中。 與飛燕草屬不同的是，沒有鮮紅色或濃粉色的烏頭屬花，因為已知沒有一種是由蜂鳥授粉的。 沒有橙花品種，也沒有綠色品種。

烏頭屬的顏色通常比Helleborus 更濃，但不如飛燕草濃。 與Helleborus 不同，烏頭屬沒有黑色花朵。

附子 (烏頭屬 napellus) 開淡靛藍色的花，而狼毒 (烏頭屬 vulparia) 開白色或稻草黃色的花。

園藝貿易中缺乏雙花形式與花園中經常使用的毛茛科其他屬形成鮮明對比。 這包括一個主要的屬，大多數園丁只知道一個物種的雙花形式 - Ranunculus asiaticus，在貿易中通俗地稱為 Ranunculus。 毛茛屬包含大約 500 種。 另一種毛茛屬植物很少用于花園，即毛茛屬的“Flore Pleno”（雙倍）形式。