傳家寶番茄（在英國也稱為傳統番茄）是一種開放授粉的非雜交番茄傳家寶品種。 它們被分類為家庭傳家寶、商業傳家寶、神秘傳家寶或人造傳家寶。 它們的保質期通常較短，抗病性低于雜交種。 它們的種植有多種原因：為了食物、歷史意義、獲得更廣泛的品種、希望年復一年保存種子的人們以及為了它們的味道。

許多傳家寶西紅柿更甜，并且沒有基因突變，這種基因突變以犧牲水果的味道為代價使西紅柿呈現統一的紅色。 自 1940 年代以來一直受到工業界青睞的帶有這種突變的品種——即不是傳家寶的西紅柿——的特點是果實中類胡蘿卜素含量較低，并且果實內制造糖分的能力下降。

可以找到各種顏色、形狀、口味和大小的原始品種。 一些傳家寶品種可能容易開裂或缺乏抗病性。 與大多數園林植物一樣，栽培品種可以經過幾個園藝季節的馴化，通過精心選擇和保存種子在某個地理位置茁壯成長。

一些最著名的例子包括露比姨媽的德國綠、香蕉腿、大彩虹、黑克里姆、白蘭地酒、切諾基紫、巧克力櫻桃、Costoluto Genovese、花園桃子、園丁的喜悅、綠斑馬、夏威夷菠蘿， Hillbilly、Lollypop、Marglobe、Matt's Wild Cherry、Mortgage Lifter、Mr. Stripey、Neville Tomatoes、Paul Robeson、Pruden's Purple、Red Currant、San Marzano、Silvery Fir Tree、三姐妹和黃梨。

與雜交植物的種子不同，傳家寶種子是真正的種子。 傳家寶品種中 DNA 的兩側都來自一個共同的穩定栽培品種。 原種蕉品種是開放授粉的，因此可能發生異花授粉。 一般來說，最有可能雜交的西紅柿是那些有馬鈴薯葉、雙花（見于牛排類型）或醋栗西紅柿。 所有這些都應保持至少 15 米（50 英尺）的距離。 所有其他西紅柿應保持至少 20 英尺（6.1 米）的距離，以減少異花授粉的可能性。 應從整個生長季節從幾種不同植物中采摘的西紅柿中保留種子，這些植物應符合類型以保持遺傳多樣性。 這些種子應在生長季節結束時混合。

保存傳家寶番茄種子有兩種主要方法。 xxx種方法是讓西紅柿完全成熟，甚至開始腐爛，然后用勺子挖出種子，鋪在一塊布或紙上晾干。 有些人將它們鋪在紙巾上，晾干，然后將紙巾和種子一起種植在盆栽或發芽土中。 第二種保存番茄種子的方法是使用發酵過程。 讓西紅柿過熟，然后切開以露出種子腔。

然后將種子挖出并放入容器中。 西紅柿需要每天攪拌一次或多次，持續三天或更長時間，直到種子混合物呈濃湯狀。 隨著發酵的進行，混合物頂部會出現一些真菌生長，但這是正常的。 在發酵過程結束時，攪拌種子混合物，種子從凝膠中脫落并沉入容器底部。 然后將水倒入混合物中； 果肉和壞種子會上升到頂部并流過容器的側面，而好種子會沉到底部。 一旦水變得清澈，過濾剩余的種子，然后將種子攤開晾干。 種子干燥后，將種子混合在一起，將粘在一起的分開，然后將種子放入密封的塑料袋中。 種子應注明日期、貼上標簽并在室溫下儲存，避免陽光直射。 原種蕃茄種子可以保存長達十年。