α-氧化（α-氧化）是通過從羧基末端去除單個碳來分解某些支鏈脂肪酸的過程。 在人類中，α-氧化作用在過氧化物酶體中用于將膳食植烷酸分解成鸚鵡螺酸，植烷酸由于其 β-甲基分支而不能進行 β-氧化。 然后猴頭酸可以獲得乙酰輔酶 A，隨后被 β 氧化，產生丙酰輔酶 A。

植烷酸的α-氧化被認為完全發生在過氧化物酶體內。

• 植烷酸首先與輔酶 A 結合形成植烷酰輔酶 A。
• 植烷酰輔酶 A 在使用 Fe2+ 和 O2 的過程中被植烷酰輔酶 A 雙加氧酶氧化，生成 2-羥基植烷酰輔酶 A。
• 2-羥基植烷酰輔酶 A 在 TPP 依賴性反應中被 2-羥基植烷酰輔酶 A 裂解酶裂解，形成原醛和甲酰輔酶 A（隨后分解為甲酸，最終分解為 CO2）。

• Pristanal 被醛脫氫酶氧化形成 pristanic 酸（然后可以進行 β-氧化）。

（當 β 碳被取代時，丙酰輔酶 A 因 β 氧化而釋放）

α-氧化酶缺乏（最常見的是植烷酰輔酶 A 雙加氧酶）會導致 Refsum 病，其中植烷酸及其衍生物的積累會導致神經損傷。 過氧化物酶體生物發生的其他障礙也會阻止 α-氧化的發生。