變形蟲（/??mi?b?/；較少拼寫為 ameba 或 am?ba；復數形式為 am(o)ebas 或 am(o)ebae /??mi?bi/），通常稱為變形蟲，是一種細胞或單細胞生物，具有改變其自身結構的能力 形狀，主要是通過伸展和縮回偽足。 變形體e不形成一個單一的分類群； 相反，它們存在于真核生物的每個主要譜系中。 變形蟲細胞不僅存在于原生動物中，還存在于真菌、藻類和動物中。

微生物學家經常將變形蟲和變形蟲這兩個術語互換使用，以表示任何表現出變形蟲運動的生物體。

在較舊的分類系統中，大多數變形蟲被歸入肉足綱或亞門，這是一組具有假足或通過原生質流移動的單細胞生物。 然而，分子系統發育研究表明，肉足綱并不是一個成員具有共同血統的單系群。 因此，變形蟲生物不再被歸為一組。

最著名的變形蟲原生生物是 Chaos carolinense 和變形體變形蟲，它們都在課堂和實驗室中得到廣泛培養和研究。 其他眾所周知的物種包括所謂的食腦變形蟲 Naegleria fowleri、引起阿米巴痢疾的腸道寄生蟲 Entamoeba histolytica，以及多細胞社會變形蟲或粘液霉菌 Dictyostelium discoideum。

變形體沒有細胞壁，可以自由移動。 變形體通過使用偽足移動和進食，偽足是由肌動蛋白微絲協調作用形成的細胞質凸起，推出細胞周圍的質膜。 偽足的外觀和內部結構可用于區分不同種類的變形蟲。 變形蟲種類，例如變形體屬的變形蟲，通常具有球根狀（葉狀）偽足，末端呈圓形，橫截面大致呈管狀。 Cercozoan 變形蟲，如 Euglypha 和 Gromia，具有細長的線狀（絲狀）偽足。 有孔蟲發出細小的分枝偽足，它們相互融合形成網狀（網狀）結構。 一些類群，例如放射蟲和太陽蟲，具有堅硬的針狀輻射狀軸足（輻足綱），由微管束從內部支撐。

自由生活的變形蟲可能是有遺囑的（包裹在硬殼內）或裸露的（也稱為裸體變形蟲，沒有任何硬殼）。 遺囑變形蟲的殼可能由多種物質組成，包括鈣、二氧化硅、幾丁質或已發現材料（如小沙粒和硅藻殼）的凝集物。

為了調節滲透壓，大多數淡水變形蟲都有一個收縮液泡，可將多余的水從細胞中排出。 這個細胞器是必需的，因為淡水中的溶質（如鹽）濃度低于變形蟲自身的內部液體（胞質溶膠）。 因為周圍的水相對于細胞內容物是低滲的，所以水通過滲透作用轉移穿過變形蟲的細胞膜。 如果沒有收縮液泡，細胞就會充滿多余的水，并最終破裂。 海洋變形蟲通常不具有收縮液泡，因為細胞內溶質的濃度與周圍水的張力平衡。

變形蟲的食物來源各不相同。 一些變形蟲是掠食性的，靠吃細菌和其他原生生物為生。 有些是食腐動物，吃死的有機物質。

變形體通常通過吞噬作用攝取食物，延伸偽足以包圍和吞噬活的獵物或被清除的物質顆粒。 變形蟲細胞沒有嘴或細胞口，并且細胞上沒有通常發生吞噬作用的固定位置。

一些變形蟲還通過胞飲作用進食，通過細胞膜內形成的囊泡吸收溶解的營養物質。

變形蟲細胞和種類的大小變化極大。 海洋變形蟲 Massisteria voersi 的直徑僅為 2.3 至 3 微米，在許多細菌的大小范圍內。 在另一個極端，深海異種生物的殼直徑可達 20 厘米。 大多數常見于池塘水、溝渠和湖泊中的自由生活的淡水變形蟲都是微小的，但有些物種，如所謂的巨型變形蟲 Pelomyxa palustris 和 Chaos carolinense，可以大到肉眼可見。

一些多細胞生物僅在生命的某些階段具有變形蟲細胞，或使用變形蟲運動來實現特殊功能。 在人類和其他動物的免疫系統中，變形蟲白細胞會追逐入侵生物，例如細菌和致病性原生生物，并通過吞噬作用將其吞噬。

變形蟲階段也發生在多細胞真菌樣原生生物中，即所謂的粘液霉菌。 瘧原蟲粘液霉菌，目前分類為粘胃菌綱。