美洲葡萄，狐貍葡萄，是屬于開花植物葡萄科葡萄屬葡萄屬的一種葡萄。 這些葡萄樹原產于北美東部，是許多葡萄品種的來源，包括卡托巴、康科德、特拉華、伊莎貝拉、尼亞加拉，以及許多雜交葡萄品種，如 Agawam、亞歷山大和奧納卡。 與歐洲釀酒葡萄 Vitis vinifera 相比，這種葡萄品種的特點之一是它的滑皮，使葡萄漿果的皮在擠壓時很容易滑落，而不是壓碎果肉，并且每個節點上都有卷須 的手杖。 與歐洲 vinifera 的另一個對比是 V. labrusca 特有的狡猾麝香，大多數人通過 Concord 葡萄而聞名。 這種麝香與哺乳動物狐貍無關，而是與新世界的早期歐美定居者所熟知的葡萄強烈、泥土的香氣有關。 對于這些美國葡萄酒所使用的品酒描述符，foxy 一詞成為一種包羅萬象的統稱，這些美國葡萄酒與我們熟悉的歐洲葡萄品種葡萄酒的風味截然不同。

根據葡萄酒歷史學家 Edward Hyams 和葡萄酒專家 Jancis Robinson 的說法，美洲葡萄很可能是 11 世紀 Leif Ericsson 在 Vinland 海岸野生生長的物種。 有充分的證據表明，在歐洲人到來之前，北美洲的 labrusca 已經開始野生生長。 直到卡爾·林奈 (Carl Linnaeus) 和他的同行在 18 世紀中葉開始對美國葡萄樹種進行編目之前，這種葡萄樹才被正式識別和記錄。 在 19 世紀，美洲葡萄是運往歐洲的美洲葡萄樹之一，這些葡萄樹攜帶了根瘤蚜，對歐洲種植葡萄的葡萄園造成了廣泛的破壞。

同樣在 19 世紀，馬薩諸塞州康科德的 Ephraim Bull 從野生 labrusca 葡萄樹中培育出種子，培育出后來成為美國重要農作物的康科德葡萄。

大多數美洲葡萄品種是紅色的，盡管尼亞加拉等白色品種和卡托巴等粉紅色葡萄品種的深色漿果富含酚類化合物，可釀造出風味濃郁的葡萄酒。 當漿果接近收獲并完全成熟時，它們很容易與花梗（漿果莖）分離。 如果用兩根手指輕輕擠壓漿果，厚皮很容易滑落，果肉完好如球。 這種特性使美國葡萄有了滑皮葡萄的名稱。 labrusca 的另一個特征有助于 ampelographers 識別葡萄藤和該物種的雜交品種，是葡萄藤的大而厚的葉子，下面有毛茸茸的毛發，上面有濃密的棕色或白色毛發。

與許多其他美國葡萄品種一樣，美洲葡萄對許多葡萄病害具有一定的天然抵抗力，包括根瘤蚜。 但其抗性和嫁接相容性不如其他品種，如夏葡萄、紅葡萄和伯蘭地葡萄，不常用于商業砧木。 它是一種健壯的植物，在許多州可以被認為是雜草或入侵植物。

美洲葡萄分布于北美洲東海岸，從新斯科舍省到佐治亞州，向西到密西西比河。 美國葡萄栽培區 (AVA) 使用 labrusca 或從 labrusca 衍生的雜交品種生產葡萄酒，包括密西西比河上游、密西西比三角洲、俄亥俄河谷、新英格蘭東南部、伊利湖以及紐約州、弗吉尼亞州的幾個 AVA， 俄亥俄州和密歇根州。 在加拿大安大略省，VQA 監管和名稱系統不允許使用美洲葡萄品種，但雜交葡萄品種 Vidal 除外。

與亞種不同，雜交種和美洲葡萄品種可以更好地抵御北美東部嚴寒的冬季和炎熱潮濕的夏季的嚴酷大陸條件。 （然而，labrusca 在美國東南部的潮濕環境中表現不如 Vitis rotundifolia 等品種）。 事實上，在美國西部葡萄品種繁盛的地區，生長季節的條件對于拉布魯斯卡葡萄來說往往過于干旱。

根據加州大學戴維斯分校葡萄栽培專家 A. J. Winkler 的說法，除了 vinifera Muscat 葡萄家族之外，美洲葡萄品種在釀酒葡萄品種中具有最明顯的香氣。 foxy 的描述并非來自動物，而是一個包羅萬象的術語，用于描述新鮮的 Concord 葡萄以及由 Concord 和其他 labrusca 品種（如 Niagara）制成的葡萄汁中可以感受到的獨特、泥土和甜美的麝香。 在 1920 年代，科學家們能夠將產生狐貍麝香的香氣化合物分離為鄰氨基苯甲酸甲酯。