白三葉草，白三葉草，是豆科豆科（也稱為豆科）的多年生草本植物。 它原產于歐洲，包括不列顛群島和中亞，是種植最廣泛的三葉草類型之一。 它已作為飼料作物在世界范圍內廣泛引進，現在在北美、澳大利亞和新西蘭的大部分草地（草坪和花園）也很常見。 該物種包括通常根據反映葉柄長度的高度分為小型、中型和大型的品種。 術語“白三葉草”適用于一般物種，“荷蘭三葉草”通常適用于中間品種（但有時適用于較小的品種），“拉丁三葉草”適用于大型品種。

屬名 Trifolium 源自拉丁語 tres，三，和 folium，葉，因葉子的特征形式而得名，幾乎總是有三個小葉（trifoliolate）； 因此俗稱三葉草。 物種名稱 repens 在拉丁文中是爬行的意思。

它是一種多年生草本植物。 它生長緩慢，開著白色的花頭，通常帶有淡淡的粉紅色或奶油色，這可能會隨著植物的老化而出現。 頭部一般為 1.5–2 厘米（1?2–3?4 英寸）寬，位于 7 厘米（2+3?4 英寸）花序梗或花序梗的末端。 大黃蜂和蜜蜂經常光顧這些花。 葉子呈三葉狀，光滑，橢圓形至卵形，長葉柄，通常帶有淺色或深色斑紋。 莖的功能類似于匍匐莖，因此白三葉草通常形成墊子，莖每年爬行 18 厘米（7 英寸），并在節處生根。 葉子形成被稱為三葉草的符號。 幾乎總是，白三葉草是三葉的。 然而，一個人可以，但只是有時，擁有四張或更多的傳單。

它原產于歐洲和中亞，在整個不列顛群島無處不在，被引入北美、南非、澳大利亞、新西蘭、日本和其他地方，并作為飼料作物在全球范圍內種植。

白三葉草已被用作全球生態學和城市演化研究的模式生物。 作為全球城市演變項目 (GLUE) 的一部分，來自 26 個國家/地區的科學家檢查了來自 160 個城市的 110,000 多株三葉草植物的氰化物生產情況。 氰化物可以對三葉草植物起到威懾食草動物的作用。分析城鄉差異后，科學家發現氰化物的產量往往隨著離城市中心的距離增加而增加，這表明三葉草種群正在適應全球城市中心常見的因素。 可能的因素可能包括溫度（結冰與氰化物含量有關）、食草壓力和干旱脅迫。 作為三葉草的棲息地，城市的市中心可能比附近的農村地區更像其他遙遠的城市。

白三葉草是具有兩個二倍體祖先的四倍體(4n=32)。 為了增加育種的遺傳多樣性，研究的重點是尋找這些祖先。 白三葉草的擬定祖先包括Trifolium nigrescens、Trifolium occidentale、Trifolium pallescens和Trifolium uniflorum。 此外，有可能尚未對其中一個二倍體祖先進行分析，因為它尚未被發現或已經滅絕。

白三葉草被描述為溫帶地區最重要的豆科牧草。 共生固氮（高達每年每公頃 545 公斤（486 磅/英畝/a）的 N，盡管通常要少得多，例如每年每公頃約 110 至 170 公斤（98 至 152 磅/英畝/a）） 白三葉草的根瘤避免了使用合成氮肥來維持許多溫帶牧場的生產力。 白三葉草通常與牧草混合種植，例如 多年生黑麥草 (Lolium perenne)。 這樣的混合物不僅可以優化牲畜生產，還可以降低與牧場上過多的白三葉草有關的牲畜腹脹風險。 這樣的物種混合物也往往會避免一些問題，否則這些問題可能與某些白三葉草品種的純或近乎純的林分攝入生氰苷（亞麻苦苷和 lotaustralin）有關。 然而，在單一栽培白三葉草上放牧并不會不可避免地出現問題，并且有時在設法優化草地高度的白三葉草單一栽培上實現優異的反芻動物生產。

芒柄花素和生物素 A 在白三葉草根部叢枝菌根的形成中發揮作用。