農業合作社，也稱為農民合作社，是農民在某些活動領域集中資源的合作社。

農業合作社的廣泛類型分為農業服務合作社和農業生產合作社，農業服務合作社為其個體農業成員提供各種服務，而農業生產合作社則匯集生產資源（土地、機械）并由成員共同耕種。

農業生產合作社的例子包括前社會主義國家的集體農場、以色列的基布茲、集體管理的社區共享農業、Longo Ma? 合作社和尼加拉瓜生產合作社。

英語中agricultural cooperative的默認含義通常是agricultural service cooperative，是世界上數量最多的形式。 農業服務合作社主要有兩種類型：供應合作社和營銷合作社。 供應合作社為其成員提供農業生產投入，包括種子、化肥、燃料和機械服務。 營銷合作社由農民成立，負責農產品（農作物和牲畜）的運輸、包裝、定價、分銷、銷售和推廣。 農民還廣泛依賴信用合作社作為流動資金和投資的融資來源。

合作社作為一種商業組織形式與更常見的投資者所有制公司 (IOF) 不同。 兩者都是作為公司組織的，但 IOF 追求利潤最大化目標，而合作社則努力為其成員創造的利益xxx化（通常涉及零利潤運營）。 因此，農業合作社是在農民無法從 IOF 獲得基本服務（因為提供這些服務被 IOF 判定為無利可圖）或 IOF 以不利條件向農民提供服務（即服務 可用，但利潤驅動的價格對農民來說太高了）。 前一種情況在經濟理論中被描述為市場失靈或缺少服務動機。 后者推動合作社的創建，將其作為競爭標準或作為允許農民建立反補貼市場力量以反對 IOF 的手段。 競爭尺度的概念意味著，面對 IOF 的不理想表現，農民可能會組建合作公司，其目的是通過競爭迫使 IOF 改善對農民的服務。

創建農業合作社的一個實際動機與農民集中生產和/或資源的能力有關。 在農業的許多情況下，農民生產產品或接受服務的成本太高了。 合作社為農民提供了一種加入“協會”的方法，通過這種方式，一群農民可以獲得比單獨行動更好的結果，通常是經濟上的。 這種方法與規模經濟的概念相一致，也可以作為一種經濟協同形式，即兩個或多個xxx一起工作以產生任何xxx獨立無法獲得的結果。 雖然合作社越大越好的結論似乎是合理的，但這不一定是正確的。 合作社存在廣泛的成員基礎，一些合作社的成員少于 20 人，而其他合作社的成員可能超過 10,000 人。

雖然經濟利益是組建合作社的強大驅動力，但這并不是xxx的考慮因素。 事實上，合作社的經濟利益有可能以其他組織形式復制，例如 IOF。 對于農民來說，合作社的一個重要優勢是他們保留了協會的治理權，從而確保他們擁有最終的所有權和控制權。 這確保了利潤補償（通過股息支付或回扣）僅在農民成員之間共享，而不是像 IOF 中那樣在股東之間共享。

由于農業生產往往是農村和貧困地區就業和收入的主要來源，農業合作社在社會經濟發展、糧食安全和減貧方面發揮著重要作用。 它們為小農戶提供了獲得自然資源和教育資源、工具以及其他無法進入的市場的途徑。 生產者組織還可以增強小農的能力，使其更具彈性； 換句話說，它們建設農民的能力，以限制脆弱性并促進其可持續性的方式來準備和應對經濟和環境壓力和沖擊。 研究表明，與培訓、認證或信貸等其他獨立投資相比，生產者組織的成員資格與農民產出或收入的相關性更高。