鐮刀、裝袋鉤、收割鉤或草鉤是一種單手農業工具，設計有各種彎曲的刀片，通常用于收割或收割糧食作物或切割多汁飼料，主要用于喂養牲畜，新鮮切割或干草。Falx 是一個同義詞，但后來被用來表示許多具有彎曲刀片且內邊緣鋒利的工具中的任何一種，例如鐮刀。

自鐵器時代開始以來，已經出現了數百種特定于地區的鐮刀變體，最初是鐵的，后來是鋼的。在許多文化中，鐮刀類型的多樣性可以分為光滑的或鋸齒狀的刀片，這兩種刀片都可用于切割青草或成熟的谷物，所用的技術略有不同。起源于史前鐮刀的鋸齒刀片在谷物收割中仍占主導地位，甚至在現代谷物收割機和一些菜刀中都有使用。

鐮刀在美索不達米亞的發展可以追溯到新石器時代之前的時代。在舊石器時代（公元前 18000 年至公元前 8000 年）以色列周圍的遺址中出土了大量鐮刀刀片。在約旦 Wadi Ziqlab 進行的正式挖掘出土了各種形式的早期鐮刀刀片。 回收的文物長度從 10 到 20 厘米不等，邊緣呈鋸齒狀。這種復雜的“牙齒狀”設計比大多數其他發現的人工制品顯示出更大程度的設計和制造可信度。這段時間發現的鐮刀刀片由燧石制成，筆直，與更現代的弧形設計相比，更多地用于鋸切運動。在卡梅爾山附近發現了這些鐮刀的燧石，這表明大約 10,000 年前該地區就開始收割谷物。

鐮刀通過協助向以農業和農作物為基礎的生活方式的過渡，對農業xxx產生了深遠的影響。現在公認的是，鐮刀的使用直接導致了近東野草的馴化。對原始栽培條件下野生谷物馴化率的研究發現，在收割時使用鐮刀對早期美索不達米亞人來說至關重要。該地區相對較短的生長季節和新石器時代晚期谷物的關鍵作用促進了對鐮刀設計和制造的更大投資，而不是其他工具。對鐮刀的測量進行了一定程度的標準化，以便可以更直接地進行更換或維修。重要的是在一個海拔的適當時間收割谷物，以便下一個海拔可以在適當的時間收割。鐮刀為收集谷物提供了更有效的選擇，并顯著加快了早期農業的發展。

鐮刀在青銅器時代仍然很常見，在古代近東和歐洲都是如此。在歐洲 Urnfield 文化（例如 Frankleben hoard）的背景下，人們發現了大量的鐮刀存放在寶庫中，這表明該人工制品具有象征意義或宗教意義。

在考古學術語中，青銅時代的鐮刀是根據連接手柄的方法來分類的。例如旋鈕鐮刀（德語 Knopfsichel）之所以這樣稱呼是因為刀片底部有一個突出的旋鈕，顯然用于穩定刀片與手柄的連接。

鐮刀在德魯伊的橡樹和槲寄生儀式中發揮了重要作用，正如老普林尼的自然歷史中的一段所述：

一位身穿白色法衣的牧師爬上樹，手持金色鐮刀，砍倒了披著白色斗篷的槲寄生。最后，他們殺死了受害者，祈求神靈將他的禮物賜予那些他賜予它的人。他們相信在飲料中加入槲寄生會使任何不能生育的動物生育，并且它是所有毒藥的解毒劑。

由于這段話，盡管普林尼沒有說明他所依據的來源，但現代德魯伊德（Neodruids）的一些分支已經采用鐮刀作為儀式工具。

在北美西南部發現了具有獨特設計的土產鐮刀。有證據表明，科迪亞克島民擁有“由鋒利的動物肩胛骨制成的鐮刀”用于割草。 在今天的亞利桑那州和新墨西哥州發現的文物類似于用山羊角制成的彎曲工具。一個類似的網站發現了用其他材料制成的鐮刀，例如用鹿下頜骨制成的卡多鐮刀。早期土著人的圣經記載了這些鐮刀在割草時的使用。這些儀器從 13 到 16 英寸不等。在亞利桑那州東部的其他幾處挖掘發現了形狀相似的木制鐮刀。