烤番薯
編輯中國
編輯在中國，黃色肉質的紅薯在大鐵桶中烘烤，并在冬季作為街頭食品出售。
韓國
編輯在鼓罐中烤紅薯，在朝鮮和韓國也很受歡迎。 這些食物從深秋到冬天由身穿 ushanka 的小販出售，這種帽子有時被稱為烤紅薯小販帽或烤栗子小販帽。 雖然任何類型的 goguma（紅薯）都可以烘烤，但較軟、濕潤的品種比硬質、多粉的品種（如 bam-goguma（栗子紅薯））更適合烘烤。
日本
編輯在日本，類似的街頭食品在冬天從卡車上出售。
越南北部
編輯烤番薯 也是河內和越南北部冬季流行的街頭小吃。
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