簡介
編輯可可屬是錦葵科錦葵科的開花植物屬,有時被歸類為梧桐科的一員。 它包含大約 20 種原產于中美洲和南美洲熱帶森林的小型林下樹木。
可可屬可可,該屬最著名的物種,用于制作巧克力。 Cupua?u(可可屬 grandiflorum)和 Mocambo(可可屬雙色)也具有一定的經濟重要性。
精選物種
編輯- 可可屬angustifolium DC.
- 可可屬 cacao L. – cacao
- 可可屬canumanense Pires & Froes ex Cuatrec。
- 可可屬大花 (Willd. ex Spreng.) K.Schum。 – 古布阿蘇
- 可可屬mammosum Cuatrec。 & 里昂
- 可可屬小果子市場。
- 伯努利的可可屬obovatum Klotzsch
- 可可屬猿猴Donn.Sm.
- 可可屬speciosum Willd。 前 Spreng。 – 可可
- 可可屬規定 Cuatrec。
- 可可屬 subincanum Mart.
- 可可屬 sylvestre Mart.
使用
編輯幾種可可屬產生可食用的種子,特別是可可、cupua?u 和 mocambo。 可可作為可可和巧克力的來源具有商業價值。
可可屬物種被 Endoclita 屬的一些蛾子的幼蟲用作食物植物,包括 E. chalybeatus、E. damor、E. hosei 和 E. sericeus。 另一種蛾 Hypercompe muzina 的幼蟲專門以可可屬可可為食。
可可的一種活性成分可可堿以該屬命名。
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