棗樹是茄科的兩種黃楊灌木之一。 它與枸杞一起生產枸杞（枸杞）。 兩個品種被認可，L. chinense var。 chinense 和 L. chinense 變種。 波塔尼尼。 又名黃芩、枸杞、茶樹、枸杞、枸杞、沙棘。

枸杞品種是落葉木本灌木，長 1-3 米（3 英尺 3 英寸 - 9 英尺 10 英寸）高，比 L. barbarum 稍矮。 莖高度分枝。 樹枝呈淺灰色、細長、彎曲或下垂，有 0.5-2 厘米（0.20-0.79 英寸）長的刺。

棗樹葉在枝條上形成，要么單生交替排列，要么 2 到 4 片成束。它們的形狀可能是卵形、菱形、披針形或線狀披針形，通常長 1.5-5 厘米（0.59-1.97 英寸），長 0.5- 2.5 厘米（0.20-0.98 英寸）寬（但在栽培植物中最長可達 10 厘米（3.9 英寸）和 4 厘米（1.6 英寸）寬）。

花在葉腋中以一到三朵為一組生長，花梗長 1-2 厘米（0.39-0.79 英寸）。 鐘形或管狀的花萼（最終被生長中的漿果破裂）中途分裂成短的、三角形的、密集的纖毛裂片。 花冠是一個管狀，分裂成淡紫色或淡紫色花瓣，寬 9-14 毫米（0.35-0.55 英寸），有五到六個裂片比管狀物長，邊緣有短毛。 雄蕊的花絲長于花藥，略短于或長于花冠，在基部和相鄰的花冠筒上方略有長柔毛環。 花藥縱向開裂。

棗樹產生明亮的橙紅色漿果，其形狀為卵形或橢圓形，長 7–15 毫米（0.28–0.59 英寸），寬 5 至 8 毫米（但最長可達 22 毫米（0.87 英寸）和 10 毫米（0.39 英寸） ) 廣泛種植)。 它包含壓縮的黃色種子，寬 2.5 至 3 毫米，帶有彎曲的胚胎； 它們的數量因品種和果實大小而異，從 10 到 60 不等。在北半球，漿果從 7 月到 10 月成熟。

它可以被卵菌物種 Peronospora lycii 寄生。

可以用熱水浸泡水果來制作枸杞茶。 幾個世紀以來，這種植物一直被中醫用于治療各種疾病，盡管沒有高質量的臨床證據表明食用它對健康或疾病有任何影響。

果實成分與洋槐相似，主要成分為多糖、類胡蘿卜素和類黃酮。 蘆丁是一種主要的黃酮類化合物，而主要的類胡蘿卜素是玉米黃質雙棕櫚酸酯（占類胡蘿卜素部分的 49%），其他成分還有 β-胡蘿卜素、兩種腦苷脂和三種吡咯衍生物。

從根、根皮和葉中分離和鑒定出數十種次級代謝產物，包括環肽、生物堿和類黃酮。 檸檬酸是葉子中主要的非揮發性有機酸，其次是草酸。

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• 葉和芽
• 葉子和花朵
• 葉子和花朵
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