除草劑（美國：/???rb?sa?dz/，英國：/?h??r-/），通常也稱為除草劑，是用于控制不需要的植物（也稱為雜草）的物質。 選擇性除草劑控制特定的雜草種類，同時使所需作物相對不受傷害，而非選擇性除草劑（有時在商業產品中稱為全效除草劑）可用于清除廢棄地、工業和建筑工地、鐵路和鐵路路堤，因為它們會殺死所有雜草 他們接觸到的植物材料。 除了選擇性/非選擇性之外，其他重要的區別包括持久性（也稱為殘留作用：產品停留在原地并保持活性的時間）、吸收方式（無論是僅被地上葉子吸收，還是通過根部吸收） ，或通過其他方式）和作用機制（它是如何工作的）。 歷史上，食鹽和其他金屬鹽等產品曾被用作除草劑，但這些產品已逐漸失寵，在一些國家，由于它們在土壤中的持久性、毒性和地下水污染問題，其中許多產品已被禁用。 除草劑也被用于xxx和沖突。

現代除草劑通常是干擾目標植物生長的天然植物激素的合成模擬物。 有機除草劑這個詞的意思是用于有機農業的除草劑。 一些植物也會產生自己的天然除草劑，例如胡桃屬（核桃）或天堂之樹； 天然除草劑的這種作用以及其他相關的化學相互作用稱為化感作用。 由于除草劑抗性——農業中的一個主要問題——許多產品結合了具有不同作用方式的除草劑。 病蟲害綜合治理可將除草劑與其他病蟲害防治方法結合使用。

2012 年，在美國，按使用重量計算，約 91% 的除草劑用量用于農業。 2012年，世界農藥支出總額近247億美元； 除草劑約占銷售額的 44%，占比xxx，其次是殺蟲劑、殺菌劑和熏蒸劑。 除草劑還用于林業，其中某些配方被發現可以在砍伐后抑制硬木品種，有利于針葉樹，以及牧場系統和管理作為野生動物棲息地的區域。

在廣泛使用除草劑之前，通過改變土壤 pH 值、鹽度或肥力水平等栽培控制措施來控制雜草。 機械控制（包括耕作）也曾（現在仍然）用于控制雜草。

盡管對除草劑的研究始于 20 世紀初，但xxx個重大突破是二戰期間英國和美國對除草劑在xxx中的潛在用途進行的研究的結果。 xxx種現代除草劑 2,4-D 是由帝國化學工業公司的 W. G. Templeman 首次發現并合成的。 1940年，他表明，適當施用生長物質可以殺死谷物中的某些闊葉雜草，而不會對作物造成傷害。 到 1941 年，他的團隊成功合成了這種化學品。 同年，美國的R. Pokorny也做到了這一點。

獨立地，在洛桑實驗站工作的 Juda Hirsch Quastel 領導的一個團隊也做出了同樣的發現。 Quastel 受農業研究委員會 (ARC) 的委托，尋找提高作物產量的方法。 通過將土壤作為動態系統而不是惰性物質進行分析，他能夠應用灌注等技術。 Quastel 能夠量化各種植物激素、抑制劑和其他化學物質對土壤中微生物活性的影響，并評估它們對植物生長的直接影響。 雖然該部門的全部工作仍然保密，但某些發現在戰后被開發用于商業用途，包括 2,4-D 化合物。

當 2,4-D 于 1946 年上市時，它引發了世界范圍內的農業產量xxx，成為xxx個成功的選擇性除草劑。 它可以xxx加強對小麥、玉米（玉米）、水稻和類似禾本科作物的雜草控制，因為它可以殺死雙子葉植物（闊葉植物），但不能殺死大多數單子葉植物（禾本科植物）。

2,4-D 的低成本使其至今仍在使用，它仍然是世界上最常用的除草劑之一。 與其他酸性除草劑一樣，目前的制劑使用胺鹽（通常是三甲胺）或母體化合物的多種酯中的一種。 這些比酸更容易處理。

包括阿特拉津在內的三嗪類除草劑于 1950 年代推出； 目前，它們是地下水污染問題最受關注的除草劑家族。 阿特拉津在施用于中性 pH 值以上的土壤后不易分解（幾周內）。