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魚菜共生
魚菜共生是一種將水產養殖(在水槽中飼養魚、小龍蝦、蝸牛或蝦等水生動物)與水培(在水中種植植物)相結合的食品生產系統,將富含營養的水產養殖水喂給水培植物。
由于現有的水培和水產養殖技術構成了所有魚菜共生系統的基礎,因此在魚菜共生系統中種植的食物的大小、復雜性和類型可能與任一不同農業學科中發現的任何系統一樣多。
歷史
近年來,在中國大規模安裝了混養魚塘的浮動魚菜共生系統。 它們用于種植水稻、小麥、美人蕉和其他作物,一些設施面積超過 2.5 英畝(10,000 平方米)。
該團隊對魚菜共生系統中根系快速生長和關閉固體廢物循環進行了研究,發現由于該系統相對于傳統水產養殖具有某些優勢,該系統可以在植物青睞的低 pH 水平下運行良好 但不是魚。
魚菜共生系統的組成部分
魚菜共生由兩個主要部分組成,養殖部分用于飼養水生動物,水培部分用于種植植物。 由于大多數水產養殖系統的封閉系統再循環,未食用的飼料或飼養魚類等動物產生的水生污水會積聚在水中。 富含污水的水在高濃度下對水生動物有毒,但其中含有植物生長所必需的營養物質。
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