豆科或豆科，通常被稱為豆類、豌豆或豆科，是一個重要的農業開花植物大科。 它包括喬木、灌木和多年生或一年生草本植物，它們很容易通過其果實（豆科植物）及其復合葉識別。 該科分布廣泛，是僅次于蘭科和菊科的第三大陸生植物科，約有765屬，已知種近2萬種。

該科xxx的五個屬是黃芪屬（超過 3,000 種）、金合歡屬（超過 1,000 種）、靛藍屬（約 700 種）、豬蹄屬（約 700 種）和含羞草屬（約 400 種），它們約占全球生物多樣性的四分之一 所有豆科植物。 約。 19,000 種已知的豆科植物種類約占開花植物種類的 7%。 豆科是美洲和非洲熱帶雨林和干旱森林中最常見的科。

最近的分子和形態學證據支持豆科是一個單一的單系家族這一事實。 這一結論不僅得到了科內不同類群與豆科及其最親緣關系之間的相互關系程度的比較，而且得到了所有最近基于 DNA 序列的系統發育研究的支持。 這些研究證實，豆科是一個單系群，與遠志科、蘇里亞科和皂樹科密切相關，屬于蠶豆目。

與谷物、一些水果和熱帶根一樣，許多豆科植物幾千年來一直是人類的主食，它們的使用與人類進化密切相關。

豆科植物包括許多在農業中常見的植物，包括 Glycine max（大豆）、Phaseolus（豆類）、Pisum sativum（豌豆）、Cicer arietinum（鷹嘴豆）、Vicia faba（蠶豆）、Medicago sativa（紫花苜蓿） )、Arachis hypogaea（花生）、Ceratonia siliqua（角豆）和 Glycyrrhiza glabra（甘草）。 許多物種也是世界不同地區的雜草害蟲，包括：Cytisus scoparius（掃帚）、Robinia pseudoacacia（刺槐）、Ulex europaeus（金雀花）、Pueraria montana（野葛）和許多羽扇豆屬物種。

“豆科”這個名字來自已滅絕的蠶豆屬，現在包含在蠶豆中。 faba 一詞來自拉丁語，似乎只是表示豆子。 豆科是一個仍然被認為有效的舊名稱，指的是這些植物的果實，稱為豆科植物。

豆科的習性范圍從大樹（如 Koompassia excelsa）到小型一年生草本植物，其中大部分是多年生草本植物。 植物有不確定的花序，有時會減少到一朵花。 花有一個短托杯和一個帶有短雌蕊柄的心皮，受精后結出豆類果實。

豆科的生長形態多種多樣，包括喬木、灌木、草本植物，甚至還有藤本植物或藤本植物。 草本植物可以是一年生、二年生或多年生植物，沒有基部或末端葉聚集。 許多豆科植物有卷須。 它們是直立的植物、附生植物或藤本植物。 后者通過圍繞支撐物纏繞的枝條或通過莖生或葉卷須來支撐自己。 植物可以是日光植物、中生植物或旱生植物。

葉子通常是互生的和復葉的。 大多數情況下，它們是偶數或奇數羽狀復合物（例如分別為錦雞兒和刺槐），通常為三葉狀（例如車軸草、紫花苜蓿）并且很少為掌狀復合物（例如羽扇豆），在含羞草科和云實科中通常為雙羽狀（例如金合歡、含羞草） . 它們總是有托葉，可以是葉狀的（例如豌豆）、刺狀的（例如刺槐）或相當不顯眼。 葉緣是完整的或偶爾有鋸齒。 葉子和小葉通常都有皺紋的葉枕以允許劇烈運動。 在一些物種中，小葉已經進化成卷須（例如蠶豆）。

許多物種的葉子具有吸引螞蟻的結構，從而保護植物免受食草昆蟲的侵害（一種互利共生形式）。 花外蜜腺在含羞草亞科和云實亞科中很常見，在某些蠶亞科（例如蠶豆）中也有發現。 在某些金合歡樹中，經過修飾的空心托葉棲息著螞蟻，被稱為 domatia。

許多豆科細菌在其根部的結構中稱為根瘤。 這些被稱為根瘤菌的細菌能夠從空氣中吸收氮氣 (N2)，并將其轉化為一種可供宿主植物使用的氮形式（NO3- 或 NH3）。 這個過程稱為固氮。 作為宿主的豆科植物和作為可用硝酸鹽提供者的根瘤菌形成共生關系。 菜豆科蜜蜂屬的成員形成可食用的塊莖。