碘化鉀是一種化合物、藥物和膳食補充劑。 它是一種用于治療甲狀腺功能亢進癥、輻射緊急情況以及在使用某些類型的放射性藥物時保護甲狀腺的藥物。 在第三世界，它還用于治療皮膚孢子絲菌病和藻真菌病。 它是碘攝入量低的人使用的補充劑。 它是口服給藥的。

常見的副作用包括嘔吐、腹瀉、腹痛、皮疹和唾液腺腫脹。 其他副作用包括過敏反應、頭痛、甲狀腺腫和抑郁。 雖然在懷孕期間使用可能會傷害嬰兒，但仍建議在輻射緊急情況下使用。 碘化鉀的化學式為KI。 在商業上，它是通過將氫氧化鉀與碘混合制成的。

至少從 1820 年開始，藥用藥已被用于醫學。它被列入世界衛生組織的基本藥物清單。 碘化鉀可作為非專利藥和非處方藥使用。 碘化鉀也用于鹽的碘化。

碘化鉀是動物飼料和人類飲食中的營養補充劑。 在人類中，它是最常用的用于加碘食鹽的添加劑（一種公共衛生措施，用于防止很少吃海鮮的人群缺碘）。 碘化物的氧化會導致暴露在過量空氣中的碘鹽中的碘含量緩慢流失。 堿金屬碘化物鹽，隨著時間的推移和暴露在過量的氧氣和二氧化碳中，慢慢氧化成金屬碳酸鹽和元素碘，然后蒸發。 碘酸鉀 (KIO3) 用于對某些鹽進行碘化，這樣碘就不會因氧化而損失。 通常將葡萄糖或硫代硫酸鈉添加到加碘食鹽中以穩定碘化鉀，從而減少揮發性化學物質的損失。

用碘化鉀阻斷甲狀腺碘攝取用于核醫學閃爍顯像和一些不針對甲狀腺的放射性碘化化合物的治療，例如碘苯胍 (MIBG)，用于成像或治療神經組織腫瘤，或碘化纖維蛋白原，它 用于纖維蛋白原掃描以研究凝血。 這些化合物含有碘，但不是碘化物形式。 然而，由于它們最終可能會被代謝或分解為放射性碘化物，因此通常使用非放射性碘化鉀來確保這些放射xxx物中的碘化物不會被甲狀腺對碘化物的正常親和力所隔離。

為此目的，美國食品和藥物管理局批準的碘化鉀與碘苯胍的劑量如下（每 24 小時）：1 個月以下的嬰兒 16 毫克； 1 個月至 3 歲的兒童，32 毫克； 3 歲至 18 歲的兒童，65 毫克； 成人 130 毫克。 然而，一些消息來源推薦替代給藥方案。

并非所有消息來源都同意甲狀腺阻滯的必要持續時間，盡管似乎已經就碘苯胍閃爍顯像和治療應用的阻斷必要性達成一致。 市售的碘苯胍標有碘 123，產品標簽建議所有年齡組在服用放射xxx物前 1 小時服用碘化鉀，而歐洲核醫學協會建議（對于標有任一同位素的碘苯胍），鉀 碘化物給藥在放射xxx物給藥前一天開始，一直持續到注射后的第二天，新生兒除外，他們在放射xxx物注射后不需要碘化鉀劑量。

診斷性碘 131 碘苯胍的產品標簽建議在注射前一天給藥碘化鉀，并在給藥后持續給藥 5 至 7 天，以與該同位素更長的半衰期及其對甲狀腺的更大危險保持一致。 用于治療目的的 131 碘苯胍需要不同的用藥前持續時間，從注射碘苯胍前 24-48 小時開始，持續注射后 10-15 天。

1982 年，美國食品和藥物管理局批準了碘化鉀，以保護甲狀腺免受涉及事故或裂變緊急情況的放射性碘的影響。 在核電站發生意外事件或襲擊時，或在核彈落塵中，可能會釋放揮發性裂變產物放射性核素。 在這些產品中，131_{I（碘 131）是最常見的一種，對甲狀腺特別危險，因為它可能導致甲狀腺癌。?}