假肉豆蔻
編輯假肉豆蔻,葫蘆肉豆蔻,是番荔枝科或釋迦科開花植物的熱帶樹。 原產于安哥拉、貝寧、喀麥隆、中非共和國、剛果民主共和國、赤道幾內亞、加蓬、加納、幾內亞比紹、科特迪瓦、肯尼亞、利比里亞、尼日利亞、剛果共和國、塞拉利昂 、蘇丹、坦桑尼亞、多哥和烏干達。在過去,它的種子作為廉價的肉豆蔻替代品被廣泛銷售。 這在其生產區域之外現在不太常見。葫蘆肉豆蔻的其他名稱包括牙買加肉豆蔻、非洲肉豆蔻、ehuru、ariwo、awerewa、ehiri、airama、非洲蘭花肉豆蔻、muscadier de Calabash 和 lubushi。
栽培與歷史
編輯葫蘆肉豆蔻樹自然生長在從利比里亞到尼日利亞和喀麥隆、加納、安哥拉以及烏干達和肯尼亞西部的常綠森林中。 由于 18 世紀的奴隸貿易,這種樹被引入加勒比海島嶼,并在那里建立并被稱為牙買加肉豆蔻。 1897年,假肉豆蔻被引種到印度尼西亞的茂物植物園,那里的樹木經常開花,但還沒有采到果實。 由于其大而像蘭花的花朵,該樹也被種植為觀賞植物。
植物學
編輯樹和葉子
假肉豆蔻樹高可達35米,胸徑可達2米。 它有一個清晰的樹干和水平分支。 葉子交替排列并下垂,葉片呈橢圓形、長圓形或向頂端最寬,向莖部逐漸變細。 它們有葉柄,xxx可達 45 x 20 厘米。
花
花出現在新芽的基部,單數,下垂,大而芬芳。 花梗有葉狀苞片,長度可達 20 厘米。 花的萼片有紅色斑點,卷曲,長 2.5 厘米。 花冠由六片花瓣組成,其中三片花瓣長達10厘米,邊緣卷曲,有紅、綠、黃斑點。 三個內花瓣幾乎是三角形的,形成一個白黃色圓錐體,外面有紅色斑點,里面有綠色。花的柱頭在雄蕊成熟并脫落花粉(原生花粉)之前變得可以接受。 它的花粉以xxx性四分體形式脫落。 這朵花是由昆蟲授粉的。
水果和種子
果實是直徑 20 厘米的漿果,光滑、綠色、球形,呈木質狀。 它附著在長達 60 厘米的長莖上。 果實內部有許多長 1.5 厘米的長橢圓形、淺棕色的種子,周圍環繞著白色的芳香果肉。 種子含有 5-9% 的無色精油。
使用
編輯水果和種子
假肉豆蔻種子的氣味和味道與肉豆蔻相似,在西非美食中被用作流行的香料。 果實采自野生樹木,種子曬干后整塊或磨碎出售,用于燉菜、湯、蛋糕和甜點。 出于藥用目的,它們被用作興奮劑、健胃劑、頭痛、瘡以及驅蟲劑。 種子也被制成項鏈。
木材和樹皮
假肉豆蔻木材堅硬但易于加工,用于木工、房屋裝修和細木工。 在醫學上,樹皮用于治療胃痛、熱痛、眼疾和痔瘡。
化合物
編輯可從葉中提取的精油含有β-石竹烯、α-蒎烯和α-蒎烯。 在種子精油中發現的主要化合物是 α-水芹烯、α-蒎烯、月桂烯、檸檬烯和蒎烯。
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