Kama（愛沙尼亞語）或 talkkuna（芬蘭語）或 tolokno（俄語：толокно），talqan（突厥語）是一種傳統的愛沙尼亞語、芬蘭語、俄羅斯語、突厥語細磨面粉混合物。 kama 或 talkkuna 粉是烤大麥、黑麥、燕麥和豌豆粉的混合物。 燕麥粉可以完全用小麥粉代替，或者可以在混合物中加入粗磨黑豆。 在芬蘭，talkkuna 是先將谷物蒸熟，然后磨碎，最后烘烤成 talkkuna。

從歷史上看，kama 是一種不易腐爛、易于攜帶的食物，可以通過將其滾入黃油或豬油中快速制成填胃零食； 它不需要烘烤，因為它已經烤好了。

現在它被用來制作一些甜點。 它主要與牛奶、酪乳或酸牛奶混合作為早餐享用。 它經常加糖增甜，尤其是加藍莓，很少加其他水果或蜂蜜或不加糖。 它還與愛沙尼亞和芬蘭典型的森林漿果一起用于制作牛奶或酸味甜點。

Kama 在愛沙尼亞可以作為紀念品購買，是當地極具特色的民族食品。

一種類似的產品是 skr?dmj?l，這是一種完全由烤燕麥組成的面粉，傳統上在瑞典韋姆蘭省生產。 它是由森林芬蘭人帶到那里的。

在突厥語中，它被稱為 talqan。 它由來自烤大麥或小麥的粗面粉或細面粉制成。 常見于阿勒泰人、諾蓋人、巴什基爾人、哈薩克人、韃靼人、圖瓦人、烏茲別克人、哈卡斯人的菜肴中。