海螯蝦科

海蝦蝦科（Nephropidae，異名Homaridae）是海洋甲殼類動物的一個科。 它們身體修長，尾巴肌肉發達，生活在海底的裂縫或洞穴中。 他們五對腿中的三對有爪子，包括xxx對，通常比其他腿大得多。 龍蝦作為海鮮而備受推崇，具有重要的經濟意義，通常是它們居住的沿海地區最賺錢的商品之一。

具有重要商業價值的物種包括來自北大西洋的兩種 Homarus 和 scampi（看起來更像蝦或小龍蝦）——北半球海蝦屬和南半球海蝦屬。

雖然其他幾個甲殼類動物的名字中都有龍蝦這個詞，但不合格的術語龍蝦通常指的是腎足科的有爪龍蝦。 帶爪龍蝦與沒有爪子 (螯) 的多刺龍蝦或拖鞋龍蝦或短腿龍蝦沒有密切關系。 帶爪龍蝦現存最相似的近親是礁龍蝦和淡水小龍蝦的三個科。

海蠶蝦科是具有堅硬保護性外骨骼的無脊椎動物。 像大多數節肢動物一樣，龍蝦必須蛻皮才能生長，這使它們很容易受到傷害。 在脫落過程中，一些物種會改變顏色。 海蠶蝦科有八條步行腿； 前面的三對熊爪，xxx對比其他的大。 前鉗在生物學上也被認為是腿，因此它們屬于十足目（十足）。 盡管龍蝦與大多數其他節肢動物一樣基本上是雙側對稱的，但有些屬擁有不等長的專門爪子。

海膽蝦科的解剖結構包括兩個主要的身體部分：頭胸部和腹部。 頭胸部融合了頭部和胸部，兩者都被幾丁質甲殼覆蓋。 龍蝦的頭部長有觸角、觸角、下頜骨、xxx和第二頜骨。 頭部還長有（通常是有柄的）復眼。 因為龍蝦生活在海底陰暗的環境中，所以它們主要使用觸角作為傳感器。 龍蝦的眼睛在凸起的視網膜上方有一個反射結構。 相比之下，大多數復雜的眼睛使用折射光線集中器（透鏡）和凹面視網膜。 龍蝦的胸部由顎足、主要用作口器的附肢和足足、用于行走和收集食物的附肢組成。 腹部包括用于游泳的腹足類動物（也稱為游泳足類動物），以及由尾足類動物和尾節動物組成的尾扇類動物。

由于含有銅的血藍蛋白的存在，海膽蝦科與蝸牛和蜘蛛一樣，血液呈藍色。 相比之下，脊椎動物和許多其他動物的血液都是富含鐵的血紅蛋白。 海膽蝦科有一個綠色的肝胰腺，被廚師稱為tomalley，其功能相當于動物的肝臟和胰腺。

Nephropidae 科的海囊蝦科在整體形態上與其他幾個相關的類群相似。 它們與淡水小龍蝦的不同之處在于胸部的最后兩節之間沒有關節，它們與 Enoplometopidae 科的珊瑚龍蝦的不同之處在于前三對腿上有完整的爪子，而不僅僅是一對。 與 Chilenophoberidae 等化石科的區別是基于甲殼上的凹槽圖案。

對神經基因補體的分析揭示了化學感應機制的非凡發展，包括配體門控離子通道和分泌分子的深刻多樣化。

通常，龍蝦是深色的，藍綠色或綠棕色，以與海底融為一體，但它們有多種顏色。 具有非典型顏色的海蠶蝦極為罕見，每年捕獲的數百萬只中僅占少數，由于稀有，它們通常不會被食用，而是被放回野外或捐贈給水族館。 通常，在非典型著色的情況下，存在遺傳因素，例如白化病或雌雄同體。 煮熟后，特殊的著色似乎不會影響龍蝦的味道； 除白化龍蝦外，所有龍蝦都含有蝦青素，這是造成龍蝦在煮熟后變成鮮紅色的原因。

海蠶蝦科在野外的壽命估計可達 45 至 50 歲，盡管確定年齡很困難：通常根據大小和其他變量進行估計。 更新的技術可能會導致更準確的年齡估計。

研究表明，龍蝦可能不會隨著年齡的增長而減慢、減弱或失去生育能力，而且年長的龍蝦可能比年輕的龍蝦生育能力更強。 這種長壽可能是由于端粒酶，一種修復染色體末端 DNA 序列長重復部分（稱為端粒）的酶。 端粒酶在胚胎階段由大多數脊椎動物表達，但在生命的成年階段通常不存在。