菠菜蘸醬
編輯菠菜醬（有時隨意旋轉蘸醬）是一種以蔬菜菠菜為主要成分的蘸醬。 冷凍菠菜經常用于其制備。 慢燉鍋可以用來準備蘸醬，可以趁熱食用，也可以不做任何烹飪。 其他主要成分包括蛋黃醬、奶油奶酪、酸奶油和奶酪。 菠菜蘸醬的搭配示例包括面包、餅干和薯條。
蘸醬通常作為開胃小菜、開胃菜或派對拼盤食用。 許多休閑連鎖餐廳的菜單上都提供菠菜蘸醬。 雜貨店和超市出售幾種商業化、大量生產的菠菜蘸醬。 一些商業粉末混合物，如 Knorr，可以用來調味蘸醬。
介紹
編輯蘸醬非常適合簡單的展示：裝在小碗或大拉面中。 另一種展示方法是用挖空的面包蘸上菠菜醬制作的面包碗。 菠菜醬有時會趁熱食用。
變化
編輯菠菜洋薊蘸醬是一種常見的變體，洋薊心用作另一種主要成分。 添加的成分可能包括豆類。 一些食譜使用菠菜蘸醬作為其他食物的餡料，如面包卷。
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