叉燒包（簡體中文：叉燒包；繁體中文：叉燒包；拼音：chāshāo bāo；粵語耶魯：chā sīu bāau）是一種廣東燒烤豬肉包子（包子）。 包子里裝滿了燒烤味的叉燒肉。 它們在飲茶期間作為一種點心供應，有時在中國面包店出售。 叉燒是指豬肉餡； bao這個詞的意思是包子。

茶燒包有兩種主要類型：傳統的蒸叉燒包（拼音：zhēng chāshāo bāo；粵語耶魯：jīng chāsīu bāau）或簡稱叉燒包（chāshāo bāo；chāsīu bāau），而烘焙的是 通常稱為叉燒餐包 (chāshāo cān bāo; chāsīu chāan bāau)。 蒸叉燒包的外皮是白色的，而烤制的叉燒包則呈褐色和釉面。

雖然外觀上與其他類型的包子相似，但叉燒包的面團是xxx的，因為它同時使用酵母和泡打粉作為發酵劑。 這種獨特的發酵混合使叉燒包的面團質地略微致密，但質地柔軟。

包裹在小圓面包中央的是嫩滑甜美的慢烤豬里脊肉。 這種叉燒被切丁，然后混入蠔油、海鮮醬、烤芝麻油、米醋、紹興酒或干雪利酒、醬油、糖和玉米淀粉的糖漿混合物中。

Siopao（簡體中文：燒包；繁體中文：燒包；Pe?h-ōe-jī：sio-pau；他加祿語發音：[??upa?]），字面意思是熱包子，是菲律賓本土化的包子。 siopao 的一個常見變體，siopao asado，是從叉燒包衍生而來的，并且有一個填充物（asado），它使用與叉燒相似的成分。 不同之處在于，菲律賓的 asado 是一種燉菜，而不是燒烤，而且在烹飪風格上與福建豆油肉（豆油肉）更相似。 比叉燒稍微甜一點，也可以和雞肉一起煮。 Siopao 通常也比叉燒包或包子大得多。

在夏威夷，這種食物被稱為 manapua。 它的名字是夏威夷語 mea `ono pua`a 的縮寫，意思是美味的豬肉。 在美國大陸，常用中文術語。 華人移民作為種植園工人被帶過來時，就帶上了這種點心。 在薩摩亞和美屬薩摩亞，這種食物被稱為 keke pua'a，字面意思是豬蛋糕。

這種食物通常由一個白色小圓面包和深粉色豬肉丁餡組成。 夏威夷版的叉燒包往往比它的中國表親大，可以蒸或烤。 在從種植園時代開始的夏威夷，賣馬納普阿的人過去是，現在仍然是家常便飯，甚至已經成為夏威夷的標志性符號。 紅豬肉餡的深粉色來自于在慢烤之前用極少量的硝石腌制豬肉。 小圓面包偶爾會被烤制，但更多時候是在制作時蒸制。 Manapua 的意思是用與上述相同的面團制成的任何肉餡或豆沙餡的面包，包括當地制作的熱狗、咖喱雞、kalua 豬，甚至 ube（紫山藥），這是一種 受歡迎的素食版 manapua。 在夏威夷，可以在專門的面包店、餐館和連鎖便利店找到新鮮制作或預先包裝好的冷凍瑪納普阿。

除了夏威夷，包子在法屬波利尼西亞的塔希提島也很常見。 在大溪地，它們被稱為炒炮，是在 1800 年代中期的中國移民浪潮中被帶到這些島嶼的。 盡管在大溪地擁有悠久的歷史，炒炮仍保留了其所有地道特色。 炒炮是當地人的最愛，在全島各地的華人夫妻店中通常作為早餐出售。

在越南，這種物品被稱為 xíu páo。 它起源于廣東和潮州，跟隨居住在越南南定市客家街的相當大的華僑社區。 烘焙的原料主要有面粉、肉、雞蛋、面粉、豬油和一些典型的香料，這取決于每個家庭的制作方式。 為了制作美味的糕點，人們常將豬里脊肉用蒜末、五味、蠔油、蜂蜜腌制，然后烘烤至色澤艷麗、香氣四溢。 叉燒肉是用石榴籽、木耳、豬肉脂肪和半個煮雞蛋混合而成。 xíu páo 一詞被認為是粵語或福建話的音譯。