卡瓦醉椒或卡瓦卡瓦（Piper methysticum：拉丁語“胡椒”和拉丁化希臘語“醉人”）是太平洋島嶼的一種作物。 卡瓦這個名字來自湯加和馬克薩，意思是“苦”； 卡瓦的其他名稱包括 ?awa（夏威夷）、?ava（薩摩亞）、yaqona 或 yagona（斐濟）、sakau（波納佩）、seka（科斯雷）和 malok 或 malogu（瓦努阿圖的部分地區）。 卡瓦醉酒因其在波利尼西亞太平洋文化中的鎮靜作用而被食用，包括夏威夷和瓦努阿圖、美拉尼西亞、密克羅尼西亞的部分地區，如波納佩和科斯雷，以及菲律賓。

這種植物的根被用來生產一種具有鎮靜、麻醉和欣快特性的飲料。 其活性成分稱為麻醉劑內酯。 英國非營利組織 Cochrane 進行的一項系統評價得出結論，它在治療短期焦慮方面可能比安慰劑更有效。

適量食用傳統形式的卡瓦，即作為卡瓦根的水基懸浮液，已被世界衛生組織認為具有可接受的低水平健康風險。 但是，食用用有機溶劑生產的卡瓦提取物或過量使用劣質卡瓦產品可能會增加不良健康后果的風險，包括潛在的肝損傷。

卡瓦醉椒與Piper wichmannii同種，表明卡瓦醉椒是從Piper wichmannii (syn. Piper subbullatum)馴化而來。 卡瓦醉椒由海員起源于新幾內亞或瓦努阿圖。

在向東接觸波利尼西亞其他地區后，它由南島拉皮塔文化傳播。 它是大洋洲特有的，在其他南島語族群中沒有發現。 卡瓦醉椒傳到了夏威夷，但在無法種植的新西蘭卻沒有。 消費卡瓦酒也被認為是大洋洲的南島人失去檳榔咀嚼的原因，檳榔在其他地方無處不在。

根據 Lynch (2002) 的說法，重建的原始波利尼西亞植物術語 *kava 源自原始海洋術語 *kawaR，意思是苦根或強效根 [用作魚毒]。 它可能與通過復分解重建的 *wakaR（在原始海洋和原始馬來波利尼西亞語中）有關。 它最初指的是 Zingiber zerumbet，它在南島語儀式中被用來制作一種類似的具有輕微精神活性的苦味飲料。 *kava 的同源詞包括 Pohnpeian sa-kau； 湯加、紐埃、拉帕努伊、土阿莫圖和拉羅通加卡瓦； 薩摩亞語和馬克薩斯語 ?ava； 和夏威夷語`awa。 在某些語言中，最著名的是毛利卡瓦語，同源詞的意思是苦味、酸味或辛辣味。

在庫克群島，重復形式的 kawakawa 或 kavakava 也適用于海桐屬的無關成員。 在其他語言中，例如富圖南語，復合詞如 kavakava atua 指的是屬于胡椒屬的其他物種。 在假卡瓦的意義上，基本形式的重復表示虛假或相似。 在新西蘭，它被應用于新西蘭和附近的諾福克島和豪勛爵島特有的 kawakawa (Piper excelsum)。 它被毛利人根據之前對卡瓦的了解加以利用，因為卡瓦無法在新西蘭寒冷的氣候中生存。 這種植物的毛利語名稱 kawakawa 與 kava 源自相同的詞根，但重復了。 它是毛利人的神樹。 它被視為死亡的象征，與生命的象征 rangiora (Brachyglottis repanda) 相對應。 然而，kawakawa 沒有精神活性。 它與卡瓦酒的聯系純粹基于外觀的相似性。

卡瓦醉椒歷史上只生長在太平洋島嶼夏威夷、密克羅尼西亞聯邦、瓦努阿圖、斐濟、薩摩亞和湯加。 一份 P. methysticum 分布清單顯示它在密克羅尼西亞、美拉尼西亞、波利尼西亞和夏威夷的許多島嶼上種植，而 P. wichmannii 的標本全部來自巴布亞新幾內亞、所羅門群島和瓦努阿圖。

卡瓦灌木在疏松、排水良好的土壤中茁壯成長，那里有充足的空氣到達根部。 它在雨量充沛的地方自然生長，年降雨量超過 78 英寸（2,000 毫米）。 理想的生長條件是 70–95°F（21–35°C）和 70–xxx 的相對濕度。 太多的陽光是有害的，尤其是在早期生長階段，因為卡瓦是一種林下作物。

卡瓦醉椒不能有性繁殖。 雌花特別稀有，即使人工授粉也不會結出果實。 它的栽培完全是通過莖插繁殖。

傳統上，植物在四歲左右收獲，因為較老的植物含有較高濃度的醉茄內酯。 在達到約 2 米（6.6 英尺）的高度后，植物會長出更寬的莖和更多的莖，但不會高很多。 根可以達到 60 厘米（2.0 英尺）的深度。

卡瓦醉椒由從其野生祖先 Piper wichmanii 克隆而來的不育品種組成。