油棕是一種棕櫚，通常簡稱為油棕，有時也稱為非洲油棕或金剛鸚鵡。 它是棕櫚油的主要來源。 它原產于非洲西部和西南部，特別是安哥拉和岡比亞之間的地區； 物種名稱 guineensis 指的是該地區的名稱，幾內亞，而不是現在使用該名稱的現代國家。

該物種現在也在馬達加斯加、斯里蘭卡、馬來西亞、印度尼西亞、中美洲、柬埔寨、西印度群島以及印度洋和太平洋的幾個島嶼上歸化。

密切相關的美國油棕 Elaeis oleifera 和更遠相關的棕櫚 Attalea maripa 也用于生產棕櫚油。E. guineensis 在西非沿朝南的大西洋沿岸被馴化。

在埃及，人類使用油棕的歷史可追溯到 5000 年前； 1800 年代后期，考古學家在阿比多斯 (Abydos) 的一座墳墓中發現了棕櫚油，其歷史可追溯到公元前 3000 年。

第 一個描述它并帶回種子的西方人是法國博物學家米歇爾阿丹森。

與大多數其他產油植物相比，油棕每單位土地面積可以生產更多的油（大約是大豆的 9 倍，是油菜籽的 4.5 倍）。

E. guineensis 是單子葉植物。 成熟的棕櫚樹是單莖的，長到 20 米（66 英尺）高。 葉子呈羽狀，長達 3-5 米（9.8-16.4 英尺）。 一個年輕的棕櫚樹每年會長出大約 30 片葉子。 生長超過 10 年的棕櫚樹每年會長出大約 20 片葉子。 花叢生。 每朵花都很小，有三個萼片和三個花瓣。

棕櫚果實從授粉到成熟需要 5-6 個月的時間。 它是紅色的，大約有一個大李子那么大，并且長成大串。 每個水果都由油膩的肉質外層（果皮）和一顆富含油脂的種子（棕櫚仁）組成。 成熟時，每串果實的重量在 5 到 30 公斤（11 到 66 磅）之間，具體取決于棕櫚樹的樹齡。

每公頃全年收獲的油棕，年平均產量為 20 噸果實，可產出 4,000 公斤棕櫚油和 750 公斤種子仁，可產出 500 公斤優質棕櫚仁油，以及 600 公斤棕櫚油。 內核膳食。 加工谷粒粉用作牲畜飼料。

所有現代商業種植材料均由 tenera 棕櫚或 DxP 雜交種組成，它們是通過厚殼硬腦膜與無殼 pisifera 雜交獲得的。 雖然常見的商業發芽種子與硬腦膜母棕櫚一樣厚殼，但由此產生的棕櫚樹會結出薄殼的 tenera 果實。 一旦克服了對大規模生產的限制，發芽種子的替代品是組織培養或克隆棕櫚樹，它們提供高產 DxP 棕櫚樹的真實副本。

大小：1,800 兆堿基。 xxx個序列于 2013 年可用。

二倍體，二倍體數為 2n = 32。

亞洲有效人口規模非常有限。 亞洲栽培的品種僅來自四棵樹，它們本身可能是一個親本自交的結果。

與其他親屬不同，油棕不產生分枝； 繁殖是通過播種。

選擇了幾種具有不同特征的油棕品種和形式。 這些包括：

• E。 幾內亞佛 硬腦膜
• E。 幾內亞變種
• E, guineensis fo. tenera

薊馬是當時的主要授粉媒介，顯然很少接觸袋裝雌花序。然而，E. kamerunicus 更為頑固，引入后，Deli dura 污染成為一個重大問題。這個問題顯然在 80 年代的大部分時間里都存在，但在 1991 年對種子來源的比較中，污染已降至 2% 以下，表明控制已經恢復。