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糕點袋（或英聯邦的裱花袋）是一種通常由布、紙、塑料或羊腸內壁制成的圓錐形或三角形的袋子，用手擠壓以通過按壓將半固體食物裝入裱花袋中 它們通過一端的狹窄開口，通常裝有異形噴嘴，用于多種用途，特別是蛋糕裝飾和糖霜。 它通過另一端較寬的開口填充，卷起或扭曲閉合，然后擠壓以擠出其內容物。 許多不同形狀的噴嘴用于生產橫截面，例如星形、葉形和花瓣形； 一個簡單的圓形噴嘴制成圓形，也用于填充泡芙等糕點。

除了糖衣外，糕點袋還常用于制作蛋白酥皮和鮮奶油的形狀，以及用果凍或奶油凍填充甜甜圈。 它們用于制作奶油泡芙、閃電泡芙和松脆餅。 袋子也可以用來制作咸味食物，例如芥末蛋、生黃油和土豆泥（尤其是 Pommes duchesse）的餡料。

可重復使用的袋子通常由緊密編織的尼龍、聚酯、橡膠或防水（塑料涂層）棉制成。 使用后，將它們清洗并懸掛晾干。 一個高質量的包可能會持續很多年。

一次性袋子不需要清洗； 它們通常由廉價的塑料制成。 塑料食品儲存袋可以用作糕點袋。 對于少量和精細的管道，可以通過將烹飪羊皮紙或蠟紙卷成圓錐形，填充它，將寬端折疊幾次以將其閉合，然后將尖端切成所需的任何形狀來制作糕點袋。 這對于少量融化的巧克力特別有用，因為可以切出一個非常小的孔，當袋子冷卻并堵塞時可以將其丟棄。

可互換的筆尖通常成套出現； 特定的技巧通常可以單獨購買。 它們可能是鍍鉻或不銹鋼或塑料材質。

每個尖端都是錐形的，底部太大而無法穿過袋子上的小開口； 在某些情況下，它們會在用勺子舀取食物之前通過較大的開口插入。如果需要在不清空袋子的情況下更換尖端，則可以將它們與成對的轉接環一起使用：將內環放入袋子中并將其部分推出 在孔中，將尖端滑過環，然后將外環滑過尖端并擰到內環上。 一些便宜的套裝是一次性塑料薄膜，帶有一個落入式環和旋入式塑料頭（見上圖）。 許多食品（包括糖霜和加壓噴霧罐生奶油）都可以在一次性包裝中購買，這些包裝旨在發揮糕點袋的功能。