杯子是一種頂部開口的杯子，用來盛放熱的或冷的液體以供倒出或飲用； 雖然主要用于飲用，但它也可用于儲存用于傾倒的固體（例如糖、面粉、谷物、鹽）。 杯子可能由玻璃、金屬、瓷器、粘土、木頭、石頭、聚苯乙烯、塑料、鋁或其他材料制成，通常用柄、把手或其他裝飾品固定。 杯子用于在廣泛的文化和社會階層中解渴，不同樣式的杯子可用于不同的液體或不同的情況。 不同樣式的杯子可用于不同類型的液體或其他食物（例如茶杯和量杯），用于不同的情況（例如在水站或儀式和儀式中），或用于裝飾。

杯子是對使用杯狀手或腳來盛液體的改進。 幾乎可以肯定，它們在有記載的歷史之前就已被使用，并且已在世界各地的考古遺址中被發現。 史前杯子有時是用貝殼和鏤空的石頭制成的。

在古代美索不達米亞，杯子的用途多種多樣，可能包括運輸和飲用酒精飲料。

有證據表明，羅馬帝國可能已經在整個歐洲傳播了杯子的使用，著名的例子包括威爾士的銀杯和古代色雷斯的變色玻璃杯。 在英國，已經發現了可追溯到幾千年前的杯子，其中包括約 3,700 年前的 Rillaton Gold 杯子。 杯子在歐洲人到來之前的幾個世紀就已在美洲使用。 在墨西哥灣附近，美洲原住民社會使用馬海螺作為飲用杯等用途。

• 古埃及蓮花杯； 公元前 1295-1185 年； 彩陶; 高度：15 厘米，直徑：9.1 厘米；
• 中國杯碟； 1745; 瓷; 直徑：10.2 厘米；
• Sèvres 杯子和碟子，裝飾有哥特復興風格的裝飾品和圖案； 1827； 瓷; 整體：8.2 x 10 厘米； 克利夫蘭藝術博物館
• 新藝術運動杯； 由 Adolf Flad 設計； 1902; 瓷; Br?han 博物館（德國柏林）

自遠古以來，杯子一直是用餐不可或缺的一部分，因此它們已成為人類文化的重要組成部分。 杯子的形狀或形象出現在人類文化的各個地方。

從歷史上看，君主們一直擔心通過投毒來暗殺。 為了避免這種厄運，他們經常使用專用的杯子，并有侍酒者看守。 xxx杯應該可以檢測毒藥。 在圣經中，約瑟夫為法老的侍酒人解夢，而一只xxx銀杯在他與兄弟們和解中起到了關鍵作用。

水療杯是一種特殊的杯子，用于直接飲用泉水中的礦泉水或溫泉水，于 17 世紀在波西米亞西北部發展起來，現在已成為捷克民間傳說的一部分。

在基督教的圣餐儀式中，信徒們喝一杯酒（或酒的替代品）來紀念耶穌的最后晚餐。 圣杯通常用于此目的。

古希臘的宗教習俗包括奠酒。 Rhyton 是一種用于奠酒的杯子。

量杯是對簡單杯子的改造，是一種標準的烹飪工具，至少可以追溯到羅馬時代。 杯子除了用作飲水器皿外，還可以代替碗作為盛器，尤其是用來盛湯。 已經出版了在微波爐中用杯子烹飪各種菜肴的食譜。

圣杯有時用于紋章，尤其是教會紋章。 Kronk?sa 是文藝復興時期瑞典貴族使用的一種精致木杯。

用杯子喝水是嬰兒成長為幼兒的重要一步； 建議孩子在 6 個月到 1 歲之間從奶瓶換成杯子。 吸管杯通常用于這種過渡。

許多獎杯采用裝飾杯的形式。 在 FIFA World 杯和 Stanley 杯等情況下，比賽本身可能會采用授予獲勝者的獎杯名稱。 由于通常使用杯形獎杯作為獲獎者的獎品，因此大量的國內和國際比賽都被稱為杯。

在塔羅牌xxx中，杯子的花色與水元素有關，被視為情感、直覺和靈魂的象征。 以杯子為特色的卡片通常與愛、關系、恐懼和欲望有關。

已經設計了各種杯子，因此在不溢出的情況下喝出它們是一個挑戰。 這些被稱為拼圖杯。