航空餐、航空食品或機上餐是在商業客機上為乘客提供的餐食。 這些餐點由專門的航空公司餐飲服務機構準備，通常使用航空公司服務手推車提供給乘客。

這些餐點在不同航空公司和旅行級別的質量和數量上差異很大。 從短途經濟艙的簡單小吃或飲料到長途頭等艙的七道菜美食，應有盡有。 所提供的食物類型也因國家/地區而異，通常包含當地美食元素，有時既來自原籍國，也來自目的地國。 當機票價格在美國國內市場受到監管時，食品是航空公司實現差異化的主要手段。

Handley Page Transport 是一家成立于 1919 年的航空公司，于當年 10 月為倫敦-巴黎航線提供xxx批飛機餐。 乘客可以選擇多種三明治和水果。

在 20 年代后期，Western Air Express 是美國最早提供機上餐食的航空公司之一。

食物類型因航空公司和旅行等級而異。 餐點可以放在一個托盤上，也可以在沒有托盤的多道菜中提供，并配有桌布、金屬餐具和玻璃器皿（通常在頭等艙和商務艙）。 通常，食物反映了航空公司所在國家或飛機目的地國家的文化（例如印度、日本、中國或西方餐點）。

飛機晚餐通常包括肉類（最常見的是雞肉或牛肉）、魚或意大利面； 沙拉或蔬菜； 一個小面包卷（加黃油）； 和甜點。 調味品（通常是鹽、胡椒和糖）裝在小袋或調味瓶中。

餐飲服務商通常會為飲食受限的乘客提供替代餐食。 這些通常必須至少提前 24 小時訂購，有時在購買機票時訂購。 一些更常見的例子包括：

• 文化飲食，例如土耳其、法國、意大利、中國、日本、韓國或印度風格。
• 嬰兒和嬰兒餐。 一些航空公司還提供兒童餐，包含兒童喜歡的食物，例如烤豆、迷你漢堡和熱狗。
• 醫療飲食，包括低/高纖維、低脂肪/膽固醇、糖尿病、不含花生、不含乳糖、低鹽/鈉、低嘌呤、低熱量、低蛋白、清淡（不辣）、 和無麩質餐。
• 宗教飲食，包括猶太潔食、清真、印度教、佛教和耆那教素食。
• 素食，通常進一步定義為蛋奶或純素食。 這些餐點可能遵循特定的美食，例如亞洲美食或西方美食。

就以色列航空公司 El Al、Arkia 和 Israir 而言，所提供的所有餐點均由拉比斯 (Rabbis) 認證為猶太潔食。 即使在以色列以外的目的地，空中廚師也必須在拉比的監督下制作符合猶太潔食標準的餐點并裝載飛機。 許多其他航空公司也提供經猶太潔食認證的餐食，這些餐食是從外部認證供應商處購買并密封供應給乘客的。 這些可能包含雙層包裝的鋁箔容器中的食物，這些容器可以在平面烤箱中與非猶太食品一起加熱，而不會違反適當的飲食法則。

在 2001 年 9 月 11 日襲擊事件發生之前，通常會為頭等艙乘客提供全套金屬餐具。 之后，對普通家居用品作為飛機武器的潛在用途進行了更仔細的評估，頭等艙和經濟艙乘客都被限制使用塑料器具。 2003 年 SARS 爆發期間，一些航空公司從金屬餐具轉為全塑料或塑料手柄餐具，因為 SARS 病毒很容易在人與人之間傳播，塑料餐具在感染后可以扔掉。