簡介
編輯糖葫蘆也稱為冰糖葫蘆，是一種傳統的中國北方小吃，由幾顆冰糖包裹的山楂果實串在竹簽上。 因其形似葫蘆而得名。 糖葫蘆經常被誤認為是普通的蜜餞； 但是，它涂有硬化的糖漿。 這種酸甜可口的點心自宋代就開始制作，至今仍流行于整個中國北方。
使用水果
編輯山楂是串串水果的傳統水果，但近來也使用其他各種水果，如圣女果、橘子、草莓、藍莓、菠蘿、奇異果、香蕉或葡萄。 山楂的核和種子被掏空，通常在串起來和蘸醬之前填滿甜豆沙。
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