名稱

IUPAC 名稱硝酸鉀其他名稱SaltpeterSaltpetreNitrate of potashIndian saltpeterIndian saltpetre

特性

化學式KNO3摩爾質量101.1032 g/mol外觀白色固體氣味無味密度2.109 g/cm3 (16 °C)熔點334 °C (633 °F; 607 K)沸點400 °C (752 °F; 673 K)（分解）水中溶解度133 g /1000 g 水 (0 °C) 316 g/1000 g 水 (20 °C) 383 g/1000 g 水 (25 °C) 2439 g/1000 g 水 (100 °C)溶解度 微溶于乙醇，溶于甘油， 氨堿度(pKb)15.3磁化率(χ)?33.7·10?6 cm3/mol折射率(nD)1.335, 1.5056, 1.5604

結構

晶體結構正交、文石

熱化學

熱容 (C)95.06 J/mol KStd 生成焓 (ΔfH?298)-494.00 kJ/mol

危害

職業安全與健康（OHS/OSH）：主要危害氧化劑，吞咽、吸入或皮膚吸收有害。 對皮膚和眼部區域造成刺激。GHS 標簽：象形圖危險說明 H272、H315、H319、H335 預防說明 P102、P210、P220、P221、P280NFPA 704（火金剛石）100OX閃點不易燃（氧化劑）致死劑量或濃度（LD、LC）： LD50（中值劑量）1901 mg/kg（口服，兔）3750 mg/kg（口服，大鼠）安全數據表 (SDS)ICSC 0184

相關化合物

其他陰離子亞硝酸鉀其他陽離子硝酸鋰硝酸鈉硝酸銣硝酸銫相關化合物硫酸鉀氯化鉀

補充資料頁

硝酸鉀（數據頁）除非另有說明，數據是針對處于標準狀態（在 25°C [77°F]，100kPa）的材料提供的。N 驗證（什么是 YN？）信息框參考

硝酸鉀是一種化合物，化學式為KNO_{3。 這種堿金屬硝酸鹽也被稱為印度硝石（歷史上曾在印度開采過大量礦床）。 它是鉀離子 K+ 和硝酸根離子 NO3- 的離子鹽，因此是堿金屬硝酸鹽。 它在自然界中以礦物、硝石（或英國的硝石）形式存在。 它是氮的來源，氮因硝石而得名。 硝酸鉀是幾種含氮化合物中的一種，統稱為硝石（或英國硝石）。}

硝酸鉀的主要用途是化肥、樹樁清除、火箭推進劑和煙花。 它是火藥（黑火藥）的主要成分之一。 在加工肉類中，硝酸鉀與血紅蛋白和肌紅蛋白反應生成紅色。

鉀鹽或硝酸鉀，由于其早期和全球使用和生產，有很多名字。 化學鉀首先由化學家漢弗萊戴維爵士從鍋灰中分離出來，鍋灰是在明火上使用的烹飪鍋上積累的灰，因此得名。

至于硝酸鹽，希伯來語和埃及語中用輔音 n-t-r 表示它可能與希臘語 nitron 同源，后者被拉丁化為 nitrum 或 nitrium。 因此，古法語有 niter，中古英語有 nite。 到 15 世紀，歐洲人將其稱為硝石，特別是印度硝石（硝酸鈉是智利硝石），后來由于對該化合物的化學性質有了更充分的了解，因此將其稱為硝酸鉀。