糖蘋果（或英聯邦英語中的太妃糖蘋果）是覆蓋著糖衣的整個蘋果，插入一根棍子作為手柄。這些是北半球西方文化中秋季節日的常見款待，例如萬圣節和蓋伊福克斯之夜，因為這些節日發生在每年蘋果收獲之后。盡管糖果蘋果和焦糖蘋果看起來很相似，但它們的制作工藝卻截然不同。

據一個消息來源稱，美國人威廉·W·科爾布 (William W. Kolb) 發明了紅色糖果蘋果。

Kolb 是一位經驗豐富的紐瓦克糖果制造商，他于 1908 年生產了他的xxx批蜜餞蘋果。在他的糖果店里試驗用于圣誕節交易的紅色肉桂糖時，他將一些蘋果浸入混合物中并將它們放在櫥窗中展示。 他以每件 5 美分的價格出售了xxx批產品，后來每年售出數千件。

然而，太妃糖蘋果曾被記錄為在 1890 年代在倫敦出售。

糖蘋果，但不是太妃糖蘋果，是通過在蘋果上涂上一層加熱到硬裂階段的糖制成的。 最常見的糖衣是由糖（白色或棕色）、玉米糖漿、水、肉桂和紅色食用色素制成的。 潮濕的天氣可以防止糖變硬。

• 澳大利亞——Granny Smith 品種的蘋果被認為是制作太妃糖蘋果的理想選擇。
• 巴西 – 糖果蘋果（在其他葡語國家被命名為 ma?? do amor，在法語 pommes d'amour 中，意思是愛的蘋果）在紀念使徒約翰的慶祝活動中很常見。
• xxx - 一種名為糖葫蘆的類似點心是通過用硬糖漿包裹小水果（傳統上是山楂）制成的。
• 加拿大——非常受歡迎，通常在集市或嘉年華會上吃。
• 法國——糖果蘋果被稱為 pommes d'amour（愛情蘋果）。 它們是許多節日的常見款待。
• 德國——最常與圣誕節聯系在一起。 它們有時也會在嘉年華和集市上出售
• 日本 – 糖果蘋果、葡萄、草莓和橘子在日本的節日里很常見。

• 愛爾蘭共和國——在萬圣節吃。
• 英國 – 一種用太妃糖制成的類似點心與萬圣節（蘇格蘭和北愛爾蘭）或篝火之夜（英格蘭、蘇格蘭和威爾士）相關并在這些日子食用。
• 美國 - 在紐約科尼島地區發現的果凍蘋果是相關的，但具有軟糖（果凍）涂層和櫻桃味，而不是肉桂味。
• 南非 - 太妃糖蘋果主要在 Checkers 和 Spar 等超市出售。 它們在整個蘋果季節也很受歡迎。 主要浸在紅色或綠色糖漿中。