無花果布丁
編輯Figgy Pudding（有時稱為 Piggy-Pudding）是一個模糊的術語，用于描述一類傳統的圣誕菜肴，通常形成甜味和咸味的蛋糕，包含一層酸甜的奶油狀蜂蜜、水果和堅果。 后來，經常加入朗姆酒或其他蒸餾酒來豐富風味的果味。
詞源
編輯中世紀的烹飪通常在甜味和咸味菜肴中使用無花果。其中一道菜是 fygey，在 14 世紀的食譜 The Forme of Cury 中，在現代英語中是 figgy，這道菜被稱為無花果布丁或無花果布丁：
中古英語名稱有多種拼寫，包括 ffygey、fygeye、fygee、figge 和 figee。 后者是 15 世紀與另一道菜的融合。 Figee其實是一盤魚和凝乳，在古法語中被命名為figé，意思是凝結（古法語figer的過去分詞）。 但這也意味著一種無花果菜，包括煮熟的無花果，用酒或其他方式煮。 15 世紀草藥之交有無花果的配方：
Liber Cure Cocorum 在第 42 頁上有名為 fignade 的配方。Richard Warner 的 Antiquitates Culinariae 有名為 fyge to potage 的配方。
流行文化
編輯無花果布丁不是李子布丁，雖然它可以被認為是它的前身。 它的配方沒有那么豐富，也沒有那么復雜。許多圣誕市場將提供無花果布丁味甜點作為其范圍的一部分，盡管這些與原始口味的關系值得懷疑。
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