甜瓜，又稱甜瓜，是黃瓜屬的一個品種，已發展成許多栽培品種。 水果是 pepo。 果肉或甜或淡，有或沒有麝香味，外皮可以是光滑的（如蜜瓜）、有棱紋的（如歐洲哈密瓜）、皺紋的（如卡薩巴甜瓜）或網狀的（如甜瓜） . 在北美，甜瓜通常被統稱為甜瓜，包括有麝香的網狀果皮品種和無味的光滑果皮品種，而哈密瓜通常指前者。 然而，狹義的甜瓜僅指有麝香的網狀果皮類型，而真正的哈密瓜是北美很少種植的帶有棱紋且常有疣狀果皮的歐洲類型。

甜瓜的起源尚不清楚。 研究表明，種子和砧木是古代世界商隊路線上交易的商品之一。 一些植物學家認為甜瓜原產于黎凡特和埃及，而另一些植物學家則認為它們起源于伊朗、印度或中亞。 還有一些人支持非洲起源，在現代，一些非洲國家仍然可以找到野生甜瓜。

甜瓜是一年生蔓生草本植物。 它在亞熱帶或溫暖、溫帶氣候下生長良好。 甜瓜喜歡溫暖、肥沃、排水良好、營養豐富的土壤，但容易受到霜霉病和炭疽病的侵害。 與非葫蘆科作物輪作可降低疾病風險，避免作物易患與瓜類類似的疾病。 異花授粉導致一些品種對白粉病產生抗性。 被甜瓜吸引的昆蟲包括黃瓜甲蟲、甜瓜蚜蟲、瓜蟲蛾和泡菜蟲。

甜瓜是雌雄同株的植物。 它們不與西瓜、黃瓜、南瓜或南瓜雜交，但物種內的變種經常雜交。甜瓜的基因組于 2012 年首次測序。一些作者將 C. melo 視為具有兩個亞種，C. melo agrestis 和 C. 甜瓜甜瓜。 這些亞種內的變體屬于其遺傳學與其表型特征（例如抗病性、外皮質地、肉色和果實形狀）在很大程度上一致的群體。 變種或地方品種（其中一些最初被歸類為物種；請參閱右側的同義詞列表）包括 C. melo var。 acidulus, adana, agrestis, ameri, cantalupensis, chandalak, chate, chinensis, chito, conomon, dudaim, flexuosus, inodorus, makuwa, momordica, reticulatus 和 tibish。

并非所有品種都是甜瓜。 蛇瓜，也稱為亞美尼亞黃瓜和蛇黃瓜，是一種從土耳其到日本遍布亞洲的非甜瓜。 它在味道和外觀上與黃瓜相似。 在亞洲以外，蛇瓜種植在美國、意大利、蘇丹和北非部分地區，包括埃及。 蛇瓜在阿拉伯國家更受歡迎。

非洲種植的其他品種是苦的，為可食用的種子而種植。

對于商業種植的品種，出于運輸目的和商業市場的其他要求，某些特征（例如保護性硬網和堅硬的肉）是首選。

每 100 克哈密瓜可提供 34 卡路里的熱量，并且是維生素 A (68% DV) 和維生素 C (61% DV) 的豐富來源（每日攝入量的 20% 或更多），其他營養素的含量可以忽略不計 . 甜瓜含有 90% 的水和 9% 的碳水化合物，蛋白質和脂肪各不到 1%。

除了在新鮮時食用外，有時還會將甜瓜曬干。 其他品種被煮熟或種植以獲得種子，這些種子被加工成甜瓜油。 還有一些品種的種植只是為了它們令人愉悅的香味。 日本利口酒 Midori 用甜瓜調味。

學者們爭論民數記 11:5 中的 abattiach 指的是甜瓜還是西瓜。 這兩種甜瓜在古埃及和其他定居地區都很有名。 一些植物學家認為甜瓜原產于黎凡特和埃及，而另一些植物學家則認為其原產于波斯、印度或中亞，因此原產地不確定。 研究人員表明，種子和砧木是古代世界商隊路線上交易的商品之一。 幾位科學家支持非洲起源，在現代，在東非的幾個非洲國家，如埃塞俄比亞、索馬里和坦桑尼亞，仍然可以找到野生西瓜。

甜瓜在西亞被馴化，隨著時間的推移，許多品種的形狀和甜度都發生了變化。 伊朗、印度、烏茲別克斯坦、阿富汗和中國成為甜瓜生產中心。 瓜類在古希臘和古羅馬被食用。