大果藤黃
編輯大果藤黃，在阿薩姆語中俗稱 Bor Thekera (?? ??????)，是一種常綠樹，與更熟悉的紫色山竹 (Garcinia mangostana) 有親緣關系。 這種樹是亞洲東南部地區特有的，例如緬甸部分地區和印度東北部地區。
樹木和水果
編輯這棵樹有一個帶凹槽的樹干和短而伸展的樹枝。 葉子呈披針形，中脈突出。 雄花在稀疏花的圓錐花序中呈淺綠色。 雌花單生。 圓形果實的直徑在 8 到 12 厘米之間。 它有一個多汁的內部和可食用的假種皮。
使用
編輯成熟的果實可以煮熟或生吃。 通常將成熟或生的水果切片，曬干并保存。 在阿薩姆邦，這種切片非常有價值，用于制作 tenga diya masor jol 等美食，意思是阿薩姆酸咖喱魚。 它也可以和其他蔬菜一起做，尤其是用扁豆做的油條。
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