• 莓果

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    簡介

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    漿果是一種小的、多汁的、通常可以食用的水果。 通常,漿果多汁、圓形、顏色鮮艷、甜、酸或酸,沒有核或果核,盡管可能存在許多果核或種子。 常見的例子有草莓覆盆子藍莓黑莓紅加侖子、白加侖子和黑加侖子。

    在通常的用法中,術語漿果不同于科學植物學定義的水果,該水果由單花的子房產生,其中子房壁的外層發育成可食用的肉質部分(果皮)。 植物學定義包括許多不為人所知或稱為漿果的水果,例如葡萄、西紅、黃瓜、子、香蕉辣椒。 通常被認為是漿果但被植物學定義排除在外的水果包括草莓、覆盆子和黑莓,它們是聚合水果和桑葚,它們是多種水果。

    漿果在全世界都有食用,通常用于制作果醬、蜜餞蛋糕或餡餅。 一些漿果具有重要的商業價值。

    歷史

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    自農業開始之前,漿果作為人類的食物來源就很有價值,并且仍然是其他靈長類動物的主要食物來源之一。 幾千年來,它們一直是早期狩獵采集者的季節性主食,如今,采集野生漿果仍然是歐洲和北美的一項流行活動。 隨著時間的推移,人類學會了儲存漿果以便在冬天使用。 它們可以制成水果蜜餞。

    莓果

    植物學定義

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    植物漿果西瓜烹飪和植物學意義上的漿果越橘蔓越莓

    在植物學術語中,漿果是一種簡單的水果,其種子和果肉由一朵花的子房產生。 除了種子外,它全身都是肉質的。 它沒有一條特殊的弱線,它在成熟時分裂以釋放種子。

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    2. 歷史
    3. 植物學定義

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