蔓越桔汁是蔓越莓的液體果汁，通常制造時含有糖、水和其他果汁。 蔓越莓是一種原產于北美的水果，以其鮮紅色、酸味和產品制造的多功能性而聞名。 主要的蔓越莓產品包括蔓越莓汁、蔓越莓干、蔓越莓醬、冷凍蔓越莓、蔓越莓粉和含有蔓越莓提取物的膳食補充劑。

蔓越莓汁雞尾酒或蔓越莓汁混合物一詞是指含有約 28% 蔓越莓汁的產品，其余部分來自其他濃縮果汁（通常是葡萄、蘋果或梨）、水和添加糖以改善適口性。 低熱量蔓越莓汁產品使用無熱量甜味劑。 蔓越莓汁的酸味源于其混合的多酚含量，包括類黃酮、原花青素、花青素、酚酸和鞣花單寧。

盡管蔓越莓汁在提供針對尿路感染 (UTI) 的抗菌活性方面享有盛譽，蔓越莓汁并沒有這種已證實的效果 無法在蔓越莓食用量與 UTI 風險之間建立效應關系。

蔓越橘汁含有 86% 的水、11% 的碳水化合物和不到 1% 的脂肪或蛋白質（表）。 一杯標準（強化）蔓越莓汁，重達 248 克或 8 盎司，提供 107 卡路里熱量，并含有維生素 C 作為保持新鮮度的成分，以及可能在制造過程中添加的其他微量營養素。 除了維生素 C 和葉酸的含量超過每日攝入量的 10% 之外，一份典型的蔓越莓汁不會提供任何顯著含量的微量營養素（表）。

半杯蔓越莓汁提供 60 卡路里熱量，維生素 C 每日攝入量的 20%。

蔚越橙汁是一種酸性飲料，pH 值約為 2.6。 一些蔓越莓汁產品含有大量用于制造的糖分，使飲料更可口，但食用它們可能會增加糖尿病或葡萄糖不耐癥患者發生高血糖癥和降低血糖控制的風險。

2008 年，有初步證據表明長期使用蔓越莓汁可能有助于預防有癥狀的尿路感染 (UTI)，尚未在食用蔓越莓產品與降低尿路感染風險之間建立因果關系。

一項系統評價表明，蔓越莓產品顯著降低了 UTI 的發病率，表明蔓越莓產品可能對反復感染的個體特別有效。 當檢查關于蔓越莓產品預防或治療尿路感染功效的薈萃分析的質量時，由于臨床研究方法的不一致，差異很大。

他們將考慮申請合格的健康聲明。 相反，合格的健康聲明只要求聲明得到一些科學證據的支持。

這些類型的健康聲明也不需要滿足重要的科學協議標準，并且必須附有免責聲明，說明沒有足夠的證據證明該產品會影響某種疾病。