面包布丁是一種以面包為主的甜點，在許多國家的菜系中都很受歡迎。 它是用陳舊的面包和牛奶或奶油制成的，通常含有雞蛋、一種脂肪，如油、黃油或板油，以及根據布丁是甜的還是咸的，還有各種其他成分。 甜面包布丁可能會使用糖、糖漿、蜂蜜、干果、堅果以及肉桂、肉豆蔻、肉豆蔻或香草等香料。 面包浸泡在液體中，與其他成分混合，然后烘烤。

咸味布丁可作為主菜，而甜布丁通常作為甜點食用。

在其他語言中，它的名字是面包布丁的翻譯，甚至只是布丁的翻譯，例如 pudín 或 budín。 在菲律賓，香蕉面包布丁很受歡迎。 在墨西哥，有一種類似的菜在四旬齋期間吃，叫做 capirotada。 在英國，濕版的納爾遜蛋糕本身就是面包布丁，被昵稱為濕耐莉。

18 世紀的英國食譜 The Compleat Housewife 包含兩種烤面包布丁的食譜。 xxx個被確定為禁食日的面包和黃油布丁。 制作布丁時，需要在烤盤中鋪上酥皮，并交替加入黃油面包片、葡萄干和醋栗，以及黃油片。 在上面倒入濃稠的五香奶油和橙花水，然后將這道菜放入烤箱烘烤。 這道菜的另一個版本更簡單，省略了香料和干果。

在比利時，尤其是布魯塞爾，面包布丁是用紅糖、肉桂、陳面包和葡萄干或蘋果烘烤的。

在加拿大，面包布丁有時是用楓糖漿做的。

在香港，面包布丁通常搭配香草奶油醬。

在匈牙利，它被稱為“Máglyarakás”（字面意思是篝火），在上面放上攪打過的蛋清。

在馬來西亞，面包布丁是搭配奶油凍醬吃的。

在德國梅克倫堡-前波莫瑞州，黑面包被用來制作黑面包布丁 (Schwarzbrotpudding)。

在菲律賓，面包店通常使用陳舊未售出的面包來制作 pan de regla 特有的鮮紅色餡料。

在波多黎各，島上有許多面包布丁。 帶有酸橙皮和番石榴的奶油芝士或帶有朗姆酒葡萄干的椰子甜車前草可能是最受歡迎的。 面包布丁總是用各種香料制成。 波多黎各面包布丁的烹制方法與焦糖焦糖相同，將焦糖倒入烤盤中，然后將布丁混合物倒在上面。 將烤盤放入蒸鍋中，然后放入烤箱。

在美國，尤其是路易斯安那州，面包布丁通常是甜的，作為甜點搭配某種甜醬，如威士忌醬、朗姆酒醬或焦糖醬，但通常撒上糖，然后切成方塊或切片趁熱食用。 有時，面包布丁會在上面或旁邊放上一塊生奶油或一勺香草冰淇淋。

在阿根廷、巴拉圭和烏拉圭，面包布丁被稱為 budín de pan。

在巴西，面包布丁被稱為 pudim de p?o。

在巴拿馬，面包布丁被稱為 mamallena。

在阿魯巴島，面包布丁被稱為 pan bolo。

在古巴，面包布丁被稱為 pudín de pan，許多人將其與番石榴果醬一起食用。

在智利，面包布丁被稱為 colegial 或 budín de pan。