簡介
編輯胡椒莓 (syn. Drimys lanceolata),俗稱塔斯馬尼亞胡椒或山胡椒,是一種原產于澳大利亞東南部林地和冷溫帶雨林的灌木。 灌木高度從 2 米到 10 米不等。 芳香的葉子呈披針形至窄橢圓形或倒披針形,長 4-12 厘米,寬 0.7-2.0 厘米,底面明顯蒼白。 莖的顏色很紅。 夏季開出奶油色或白色的小花,隨后在秋季開出 5-8 毫米寬的黑色、球形、兩裂的漿果。 有單獨的雄性和雌性植物。
它分布于塔斯馬尼亞和向北穿過維多利亞到新南威爾士州的巴林頓托普斯。 它存在于熱帶雨林的溝壑中。
使用
編輯Polygodial 已被確定為胡椒果中的主要活性化合物,也是其胡椒味的原因。 果實還含有苯甲酸、黃烷醇和黃烷酮,以及丁香酚、甲基丁香酚和沒食子酸,以及槲皮素和蘆丁的苷類。
葉子和漿果用作香料,通常干燥。 塔斯馬尼亞胡椒莓被用作殖民地胡椒的替代品。 最近,它作為一種叢林食品調味品而廣受歡迎。 它可以添加到咖喱、奶酪和酒精飲料中。 它出口到日本用來調味芥末。 漿果最初是甜美的果味,回味是揮之不去的胡椒味。 干燥的 T. lanceolata 漿果和葉子對食物腐敗生物具有很強的抗菌活性。 它還具有很高的抗氧化活性。 低黃樟素克隆選擇在種植園中種植用于商業用途,因為黃樟素被認為是一種低風險毒素。
在殖民醫學中用作健胃藥冬樹皮的替代品,也用于治療壞血病。 塔斯馬尼亞胡椒是澳大利亞本土食品工業有限公司支持的眾多澳大利亞本土草藥和食品品種之一,該公司匯集了來自澳大利亞各地的食品品種生產商。 花椒可用作魚毒。
1889 年出版的《澳大利亞有用的本土植物》一書記載,常見的名稱包括胡椒樹,核果被用作調味品,是胡椒或五香粉的替代品。
它可以作為園林植物種植。 它的漿果吸引以它們為食的鳥類,包括 currawongs。 可用插條或種子繁殖,可在排水良好、有一定遮蔭的酸性土壤中生長,但對肉桂疫霉敏感。
內容由匿名用戶提供,本內容不代表www.gelinmeiz.com立場,內容投訴舉報請聯系www.gelinmeiz.com客服。如若轉載,請注明出處:http://www.gelinmeiz.com/248884/