B-52（也稱為 B52 或 Bifi 或 Bifty）雞尾酒是由咖啡利口酒 (Kahlúa)、愛爾蘭奶油 (Baileys Irish Cream) 和金萬利（在后來的版本中被三秒或君度取代）組成的分層雞尾酒 . 如果準備得當，成分會分成三個明顯可見的層（由于它們的相對密度）。

有一些特殊的機器可以在幾秒鐘內準備好 B-52（或其他多層雞尾酒）。 然而，經驗豐富的調酒師通常依賴于傳統的手工制作。 這種準備方法稱為構建，而不是混合或搖晃，因此構建了 B-52。

B-52 通常裝在小酒杯或雪利酒杯中，但在裝燃燒的 B-52 時需要耐熱玻璃。 首先，將 Tia Maria 或 Kahlúa 等咖啡利口酒倒入玻璃杯中。 接下來，將 Baileys Irish Cream 非常緩慢地倒在冷吧勺的背面，注意避免在將第二種酒倒在上面時打擾下層。 同樣小心地，用吧勺將金萬利倒在愛爾蘭奶油上。

這種飲料有時會用搖酒器調制并盛在雞尾酒杯中，盡管這種做法不太傳統。

對于 Flaming B-52，頂層被點燃，產生藍色火焰。 將玻璃杯裝滿可減少暴露在火焰中的玻璃杯數量，使玻璃杯不易破碎但更容易溢出。 Triple Sec 在室溫下不易點燃，因此有時會在使用前預熱，或在上面撒上一小層 ABV 為 65–85% 的超標朗姆酒，例如 Bacardi 151 或 Stroh 160。這種制劑可稱為 執行任務的 B-52。

• B-51、B-52 配 Frangelico 榛子利口酒而不是 Triple Sec。
• 帶有炸彈艙門的 B-52，帶有第 4 層孟買杜松子酒的 B-52。
• 沙漠中的 B-52，或帶墨西哥尾炮的 B-52，帶龍舌蘭酒而不是貝利愛爾蘭奶油的 B-52。

• 滿載的 B-52、第 4 層 Frangelico 和第 5 層百加得 151 朗姆酒的 B-52 著火了。
• B-53、B-52 和 Sambuca 而不是愛爾蘭奶油。
• B-54、B-52 用苦杏仁杏仁利口酒代替 Triple Sec。
• B-55，一種使用苦艾酒而非 Triple Sec 的 B-52，也稱為 B-52 xxx直升機。
• B-57、B-52 加薄荷杜松子酒而不是愛爾蘭奶油。
• B-156，B-52，但在老式玻璃中大三倍。