二鍋頭概況

二鍋頭是一種中國酒。它是一種由高粱制成的淡香型白酒。最著名的品牌是來自北京的紅星（紅星，Hóngxīng）和牛欄山（牛欄山）。它有多種濃度可供選擇，平均酒精含量為 50% 或 100 proof。

1949年，所以它是由十二家前白酒廠組成的集團一起組成了新的“紅星”釀酒廠。

名稱二次蒸餾[二鍋頭]表明其純度水平。這是一種清澈、有力的烈酒，需要六個月的時間才能釀造出來。它是北京最常飲用的白酒之一，因此與中國首都及其他地區有著深厚的文化聯系。它被認為是白酒中的可口可樂。

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二鍋頭