水井坊

　　簡介

　　四川水井坊股份有限公司 是由四川成都全興集團有限公司（中外合資的投資性企業）控股39.71%并在上海證劵交易所掛牌的上市公司，股票簡稱“水井坊”，股票代碼“600779”，為滬深指數和上證180指數樣本公司。

　　公司屬飲用酒制造業，主營酒類產品生產和銷售，主要酒類產品有水井坊品牌系列、全興品牌系列等，其中“水井坊”品牌系列有：水井坊禮盒裝（世紀典藏、風雅頌、公元十三等）、水井坊典藏裝、水井坊井臺裝、天號陳、小水井、瓊壇世家、往事等主要品種。

　　元末明初“水井街酒坊遺址”是公司獨有的重要生產資源和品牌基礎，是不可復制的、極為珍貴的歷史文化遺產和有極高使用價值的“活文物”，被國家文物局列為“1999年全國十大考古新發現”，譽為“中國白酒xxx坊”，國務院批準為“全國重點文物單位”；“水井街酒坊遺址”區與公司土橋工廠區被國家質檢總局批準為“國家地理標志(原產地域)產品”區域；“水井坊釀酒技藝”被國務院列為“國家非物質文化遺產”；“水井坊”商標被國家工商總局認定為“中國馳名商標”。

　　公司以“科技興企，質量xxx”為重要抓手。在質量管理方面，公司已通過ISO9001質量管理體系和產品認證體系、HACCP食品安全、ISO14001管理體系認證、ISO22000食品安全管理體系、國家酒類質量等級和計量體系等一系列認證，以確保“產品出廠合格率達100﹪”、“國家抽檢合格率達100﹪”、“產品衛生指標100﹪符合國家標準”，并率先實現酒體的國際國內“雙重檢測”和包裝材料的專項檢測；在科研方面，公司擁有釀酒世家歷代傳承的固態發酵蒸餾白酒釀造的獨特工藝和現代微生物技術等知識產權，在釀酒生物發酵菌方面獲得的多項科技榮獲市、省、xxx項；在產品創新方面，公司遵循“傳統和現代相結合、藝術和技術相結合、文化和經濟相結合”，突出產品、包裝標識、品牌形象、文化內涵上的差異化、智能化、人本化，努力打造出高品質、高品味、高品格產品，致力于為消費者提供高品質的物質享受和體驗。

　　未來，公司將集中主要優勢資源和資金，做實、做大、做強白酒產業；在外部強勢資本和本土資源合力推動下，以水井坊酒為高端標志性產品，使其成長為國際一流的中國白酒品牌。

　　 企業文化

　　 水井坊企業愿景 穿越歷史，傳承文明，致力于為人們提供高品位的物質享受和體驗

　　 水井坊企業 傳承、創造、行健、競取

　　 水井坊的目標 作為中國白酒xxx坊，創造卓越品牌，引領中國xxx白酒的發展方向

　　 水井坊的價值觀：“五個三” “三文”：文物、文化、文明

　　“三化”：差異化、智能化、人本化

　　“三結合”：傳統和現代相結合、藝術和技術相結合、文化和經濟相結合

　　“三高”：高品質、高品味、高品格

　　“三價值”：地域價值、行業價值、科學價值

　　 水井坊的經營 誠信，快樂營銷

　　 水井坊的性格 “平靜中蘊藏著動能，剛毅中透露著智慧”的大雅文化者。

　　 水井坊人的“水德” 上善若水滴水穿石水到渠成

　　 水井坊人的工作要求（四個要） 原則要把握，做事要耐心，服務要到位，效果要顯著

　　 水井坊總評 歷史、文化、時尚三位一體的集大成者

　　 大事記

　　 2009年 1.2009年1月，在這個滿懷希望的初春年節，水井坊以之情發起“瓶子里的中國年——水井坊新春分享月”活動，希望與您一同分享禮敬文化。

　　2.2009年1月19日,由水井坊獨家冠名贊助的“水井坊2008GZTV贛州年度十大經濟人物”評選的頒典禮在贛電大廈成功落幕。自2008年9月1日開始到活動結束，歷時四個月的評選活動，成功開創了經濟年度人物評選的地方模式，同時顯示了水井坊品牌作為“中國白酒xxx坊”的品牌深度。

　　3.2009年2月1日晚，總理訪問英國，英國和英中貿易協會在倫敦自然歷史博物館舉行盛大歡迎晚宴，英國、商界精英齊聚一堂，熱烈歡迎總理到訪。席間，英方特意安排通過中英友好合作進入國際市場的中國高端白酒代表性產品——四川成都所產“水井坊”酒和DIAGEO旗下的“藍牌”蘇格蘭威士忌作為歡迎晚宴專用禮賓酒，供中外賓客品鑒。晚宴前，總理了中外合資企業四川成都全興集團的外方股東Diageo.Plc(帝亞吉歐)總裁保羅·華爾士先生。保羅·華爾士先生向表示歡迎和問候，并表達了進一步促進中英企業友好合作、增加對中國四川投資、支持地震災區恢復重建的愿望。晚宴結束后，所有水井坊產品（包括風雅頌、公元十三、水井坊·典藏）的精美包裝及酒瓶、酒具等，均被出席晚宴的賓客作為紀念品收藏。

　　4.四川水井坊股份有限公司全程獨家冠名的中國經濟年度盛典——水井坊2008CCTV中國經濟年度人物評選活動于1月20日晚，在國家體育館落下帷幕，根據百人評委團的投票結果，十大經濟年度人物最終揭曉。作為一年一度的中國經濟盛典，CCTV中國經濟年度人物評選活動的舉辦已有九年歷史，被譽為中國經濟界奧斯卡。這是四川水井坊股份有限公司繼2006年、2007年攜手央視后，連續第三次成為該評選活動的全程獨家冠名單位，顯示了水井坊品牌作為“中國白酒xxx坊”的品牌高度。

　　5.2009年3月20日，水井坊在成都召開了以助推中國白酒質量檢測技術向國際標準突破性邁進，締造國際一流白酒品牌為議題的“水井坊酒率先執行國內、國際‘雙重檢測’專家論壇”，正式公布水井坊嚴格執行國家標準和國際蒸餾酒標準“雙重檢測”。水井坊每批次產品不僅達到中華人民國國家標準（地理標志產品GB/T18624）的嚴格檢測，而且從2006年11月起，水井坊產品按國際市場準入標準和食品安全的要求，在合作伙伴帝亞吉歐洋酒集團的協助下，送往蘇格蘭TCE（歐洲技術中心）嚴格檢測，使中國白酒在質量安全和檢測技術方面向國際標準突破性邁進。

　　6.2009年3月24日，第80屆全國春季糖酒會在成都世紀城新國際會展中心開展，并以歷史新高的成交額于28日落下帷幕。參展本屆糖酒會，本著將品牌形象得到更好的推廣與充分的展示的原則，水井坊將公司資源共享的三大品牌：水井坊、天號陳、全興齊齊亮相于糖酒會水井坊展廳現場，打破了往屆全興品牌與水井坊、天號陳完全區隔的展示，向廣大的經銷商和消費者們一并呈現川酒名門的大家風范。

　　7.2009年3月25日，在成都世紀城嬌子會議中心舉行的“2009年中國糖酒食品業年度峰會主題論壇暨頒盛典”上，水井坊喜獲2008年中國糖酒食品業年度人物、年度企業、年度暢銷品牌三項大：四川水井坊股份有限公司董事長黃建勇先生榮獲2008年中國糖酒食品業年度人物大、四川水井坊股份有限公司榮獲2008年中國糖酒食品業年度企業大、水井坊榮獲2008年度暢銷品牌大。獲得此三項大充分顯示了行業對水井坊的高度認可，不論是企業、品牌，還是企業的領導者在行業內都具有重大影響力。當晚，由水井坊品牌推廣部相關工作人員帶領公司方陣隊員一起參加了由中糖集團主辦、成都支持的“香醇華夏，天府飄香2009年春季（第80屆）全國糖酒商品交易會盛典”晚會，公司榮獲全國糖酒商品交易會企業貢獻。

　　8.2009年4月28日下午，四川水井坊股份有限公司與廣東華南酒業有限公司在廣東省東莞市會展國際大酒店國際宴會廳隆重召開“水井坊酒率先執行國內、國際‘雙重檢測’新聞發布暨2009新春酒會”，這是水井坊繼2009年3月全國糖酒會開幕前夕，召開的“水井坊酒率先執行國內、國際‘雙重檢測’專家論壇”之后的又一重大舉措，它將為推動中國白酒質量檢測技術國際化進程，實現締造國際一流白酒品牌提供新的思。

　　9.2009年5月2日，四川水井坊有限公司攜手中國網球協會、成都市網球協會在成都舉行“水井坊杯”中國大城市業余網球團體賽·十周年慶典暨2010-2014年三方戰略合作簽約儀式。慶典上，代表中國網球協會的原國家體育總局副局長張發強，原成都市委副、成都市網球協會張鋒授予“水井坊杯”中國大城市業余網球團體賽為《中國網球傳統品牌賽事》稱號。

　　10.2009年5月，時值汶川地震一周年之際，水井坊攜手上海知名《新民周刊》開展持續關懷災區重建，推動都江堰經濟發展的“情系都江堰感受新家園——水井坊邀您做客都江堰”愛心傳遞系列活動，廣邀，匯集愛心與力量，暢游巴蜀文明之源，走進美麗四川，走進魅力都江堰，以愛心傳遞希望……

　　與此同時，水井坊攜手國內知名《新京報》推出“‘攜手同行文明永續’——水井坊·新京報汶川地震一周年回訪系列報道”活動，探尋災后的。尋找災難真實的面貌，尋找勇士桀驁的姿態，尋找血軀內鐵一般的，尋找灰敗塵土中倔強的希望，尋找互相砥礪的汶川。

　　11.“情系都江堰感受新家園——水井坊邀您做客都江堰”，伴隨著這個主題，由新民周刊社、四川水井坊股份有限公司、上海航空假期旅行社有限公司聯合主辦的愛心傳遞旅游活動一行42人，于2009年6月25日從上海出發，通過從上海→成都→水井坊遺址→都江堰→青城山→成都→上海的整個游覽行程，形成一條貫穿巴蜀文明的都江堰源流文化之旅。在為期四天的旅游探訪活動中，旅游團們用自己的眼睛、相機真實記錄地震后成都旅游景區的現狀，記錄下文明復興的巴蜀文化，記錄下重建中的美麗都江堰，用自己的親身經歷告訴大家，到成都旅游是安全的。

　　12.2009年5-8月，水井坊還攜手成都市紅十字會開展了“攜手同行文明永續——水井坊‘紅標·成都’愛心祈福”的公益活動，旨在凝聚全社會“、、奉獻”，定向援建地震災區更多的學校、衛生院、農民新村，同時也為拉動內需確保經濟增長做出貢獻。水井坊將通過讓利的方式，在愛心主題的同時，向消費者募集用于持續援建災區。攜手同行，文明永續，水井坊文化性與社會性的融合，始終堅定實踐品牌的社會責任觀，具有強烈的先天下之憂而憂，后天下之樂而樂的企業、時代責任感，為文明的火種，踐行自己。

　　13.2009年5月2日下午，四川水井坊有限公司攜手中國網球協會、成都市網球協會在成都市家園國際酒店開展“水井坊杯”中國大城市業余網球團體賽·十周年慶典暨2010-2014年三方戰略合作簽約儀式。這是水井坊繼2008年3月與中國網球協會正式達成戰略合作之后，持續支持網球事業發展，支持中國體育的又一重大舉措。

　　 榮譽篇章

　　 1、全國重點文物單位 水井街酒坊遺址被國務院列為“全國重點文物單位”

全國重點文物單位

　　與水井坊遺址同列為全國第五批重點文物單位的還有西漢帝陵、金中都水關遺址、四堡書坊建筑、四連碓造紙作坊等。水井坊遺址以其獨特的歷史、科技、文化價值和不可復制的寶貴資源，被列入其中。自1961年，由國務院頒布xxx批全國重點文物單位以來，截止目前，共公布了六批全國重點文物單位名錄。

　　 2、原產地域 水井坊酒被評為國際地理標志產品“原產地域”產品

　　原產地域產品是指利用產自特定地域的原材料，按照傳統工藝在特定地域內所生產的質量、特色或者聲譽在本質上取決于其原產地域特征并依法審核批準以原產地域名稱命名的產品。

　　2001年12月11日，經國家質檢總局正式批準，“水井坊酒”成為中國xxx個獲得“原產地域”的濃香型白酒。

　　 3、國際莫比金 水井坊產品包裝獲國際“莫比”大賽包裝設計金和全場最高成就

　　創辦于1971年的國際“莫比”廣告大，被譽為藝術創意的最高成就。“水井坊”經典白酒包裝榮獲第30屆“莫比”包裝項金（單項）和最高成就（全場總評）。這是中國乃至亞洲廣告包裝設計界首次獲此殊榮。

　　 4、十大考古新發現 水井街酒坊遺址被國家文物局評為“1999年全國十大考古新發現”

　　與水井坊遺址同列該項榮譽的還有江蘇江陰高城墩新石器時代遺址、安徽淮北柳孜隋唐大運河遺址等，均在不同領域產生了極大的轟動效應。

　　 5、大世界基尼斯紀錄 水井街酒坊遺址當選大世界基尼斯紀錄“最古老的釀酒作坊”

　　水井街酒坊以連續六百年不間斷釀造的歷史被載入上海基尼斯大世界記錄，成為“最古老的釀酒作坊”。

　　 6、歷史文化名酒 水井坊酒當選“中國歷史文化名酒001號”

　　“中國食品工業協會”授予水井坊酒“中國歷史文化名酒”（ZSBJ01-01號）稱號。

　　 7、21世紀奢華品牌榜 水井坊入選[21世紀奢華品牌榜]“中國品牌（xxx白酒品牌）”，并獲邀參加[國際私人物品展]（TopMarques）

　　[21世紀奢華品牌榜]評選出“50個全球品牌”和“10個中國品牌”。作為xxx上榜的中國白酒品牌，水井坊展示了中國式的生活，代言中國生活。

　　[國際私人物品展]（TopMarques）是世界上xxx個也是目前最著名的奢侈品展覽會。以水井坊等為代表的一系列中國著名品牌也獲邀參展，位列國際奢華盛宴。

　　 8、2005中國xxx創造力產品 水井坊被評為“2005中國xxx創造力產品”

　　2006年2月，由中國頂尖財經傳媒《21世紀經濟報道》和《21世紀商業評論》及國內眾多權威機構參與評選的2005“中國創造”活動中，水井坊作為xxx的白酒品牌當選“組委會特別推薦創造力產品”。

　　 9、xxx非物質文化遺產 2008年6月，水井坊傳統釀酒技藝入選《xxx非物質文化遺產名錄》。

　　 10、中國馳名商標 國家工商行政管理總局商標局于2007年9月14日在中國商標網（http//sbj.saic.gov.cn）發布“2007年在商標管理案件中認定的130件馳名商標（三）”的公告中，“水井坊”注冊商標被認定為中國馳名商標。

　　 水井坊酒的地位

　　在九九年挖掘的當年，被評為“1999年全國十大考古新發現”，“水井坊”被列入“全國重點文物單位”。國家權威部門給它的評定是：迄今為止全國以至世界發現的最古老、最全面、保存最完整、極具民族獨創性的古代釀酒作坊，被我國考古界、史學界、白酒界專家譽為白酒行業的“活文物”、“中國白酒xxx坊”。而這一切的原由，據說只是在公元十四世紀，由一個姓王的小客商從水井街建造一個小酒坊開始的，當時的生意狀況是否興隆已無從考究，但是絲毫不會影響七百年后，大家把它評為“全國重點文物單位”。說來說去，其實對于我們來說，真正重要的是水井坊附近的那個民居區，那里的舊宅故居，大街小巷，同樣訴說著一個逝去的年代，或許清代一個老頭的鼻涕還清晰的掛在那屋墻的一角。當然，它不是很輝煌，只是普通平民的住宅罷了，只不過奇怪的是它在過去是，現在仍然還是，更因此得到了保留，大家還是隨我一起看看那些，帶著歲月疤痕、有些震顫的生命吧！

　　水井坊，作為中國白酒xxx坊，歷史上最古老的白酒作坊，其史學價值堪與秦始皇兵馬俑相娉美。現代科技表明，窖池是有生命力的，在它的窖泥中生活著數以萬計的微生物，窖池越老，釀酒微生物家族也就越龐大，所釀之酒也就越陳越香。水井坊窖池歷元明清三代，經無數釀酒師精心培育，代代相傳，前后延續使用六百余所，納天地之靈氣，聚日月之精華，由此孕育出獨有的生物菌群，賦予水井坊xxx的極品香型。水井坊豐富的文化內涵，完整的堆積層面，完備的釀酒工藝設施，以及酒窖中古老神秘的生物群，使水井坊顯得彌足珍貴，點點滴滴皆為天地靈氣與人類智慧的結晶，散發出香醇的酒香。

　　今天的藝術家從水井坊包涵的深厚的中國傳統文化及其流露出來的東方神韻得到靈感，為水井坊設計出具有現代藝術品味，高貴典雅的包裝。包裝中的瓶形設計簡潔，承載傳統文化、歷史性而又不失個性。內凸的六面表現古井臺，好水釀好酒，這即是佳釀的標志，井臺上六幅歷史文化景點圖則再現酒坊歷史淵源。精致的木臺基座是從古代帝王登基臺上得到的，展現出中國的高貴與威嚴。紙盒設計簡潔明快，用紙顏色古樸典雅，給人以悠遠回味的視覺享受。

水井坊，深厚的文化底蘊與現代藝術表現相融合，承載六百年中華傳統文化的精髓，彰代藝術美的典范，無論外在和內涵，每一點滴，每一細節皆散發出濃郁的中國文化韻味，呈現高貴典雅氣質。

　　界藝術家們的眼中，每一瓶水井坊都是一件融合人類智慧與文明的文化藝術精品。因而，他們賦予這瓶酒在藝術界所能享受的至高榮譽--莫比烏斯金杯。600年日月造化一瓶美酒，本就是天地最經典的設計，而水井坊再獲國內設計最高項，更可堪稱世界xxx設計

　　考古新發現“水井坊”的重現盛世，為我國白酒的起源翻開了新的一頁。經國內學者考證，水井坊不僅是中國現存最古老的釀酒作坊，而且是中國濃香型白酒釀造工藝的源頭，是我國古代釀酒和酒肆的xxx實例，堪稱中國白酒xxx坊，她集中體現了川酒醇香雋永的特色，也代表了中國白酒釀造的最高水平，以至于人們這樣評價：水井坊，真正的酒！

　　我們知道，每一項重大發明往往只是驚鴻一瞥，但意義深遠。古蜀先民不經意的創造竟成就了中國第五大發明，歷史和現實在訴說古蜀人的豐功偉績，也向展示了蜀地自古就是名酒之鄉，佳釀迭出。四川有著得天獨厚的氣候優勢，非常適合釀酒微生物的繁育，對白酒的生產發展十分有利。水井坊集燒酒之凜冽，蘊陳香之幽雅，開燒坊本源，為白酒濫觴。因此，俗語說“川酒云煙甲天下”。中國白酒、蘇格蘭威士忌、法國白蘭地、俄羅斯伏特加并列為世界四大蒸餾酒，但中國白酒的歷史最為久遠，也更注傳統工藝的積淀，尤其是濃香型白酒，其工藝和窖池尤為講究。據專家考證，水井坊在元代相傳至今。在水井坊窯泥中，科研人員分離出水井坊獨月的特殊菌群，正是這些特有菌群，賦予水井坊的極品香型

　　目前，“中國西部論壇”已成為西部大開發的熱點，聚焦了世界的目光，作為西部論壇指定用白酒，水井坊正以自己獨特的魅力，向世界展示中國傳統酒文化。