尼羅尖吻鱸

尼羅尖吻鱸，是巨型鱸魚科 的一種淡水肉食性魚類。 它發生在北緯 27° 和南緯 7° 之間的熱帶和亞熱帶非洲所有主要河流系統以及阿爾伯特湖、圖爾卡納湖和塔納湖，以及半咸水湖中尼羅河三角洲的馬里奧特湖。

尼羅尖吻鯊最長可達兩米，體重可達200??公斤。 然而，通常它的長度保持在 85 厘米到 1 米之間。 它在三歲時達到性成熟，長度為 53 至 85 厘米。 雌性通常比雄性大。 尼羅尖吻鯊的頂部呈灰色，略帶藍色，側面和腹部呈淺銀灰色。 瞳孔是黑色的，虹膜是黃色的。 幼魚呈褐色，呈現不規則的淺色至深色大理石花紋。 鱗片是波峰鱗片。 淚骨和前鰓蓋骨有細鋸齒。 鰓蓋有兩根棘，突出的一根在角的前面，較小的一根在角的上面。 嘴大且可突出，下顎略微突出。 xxx鰓弓的下支（角鰓）有 12 到 14 個鰓耙。 背鰭由7～8根硬棘和8～13根軟條支撐，臀鰭由3根硬棘和7～9根軟條支撐。 尾鰭呈圓形。 沿側線有 54 至 74 片鱗片，另外 6 至 8 片多孔鱗片位于尾柄上。

尼羅尖吻鱸棲息在10至60米深處的所有生活水域中。成年魚喜歡較深的水域并以魚類為食，主要是鯡魚和 鮭脂鯉屬的脂鯉（tetras）。較小的標本也吃甲殼類動物、幼魚和昆蟲（喙潰瘍和蜻蜓、蜉蝣和蚊子的幼蟲）。

幼魚喜歡呆在水邊的淺水中，主要以浮游動物（橈足類）為食。 春季，當水溫升高時，尼羅尖吻鯊會在避風區或開闊水域產卵。

尼羅尖吻鱸在市場上以維多利亞鱸魚的名義出現，是一種令人垂涎的食用魚。 果肉白色，緊實，味道濃郁。 此外，尼羅尖吻鱸的omega-3脂肪酸含量很高。