丹麥紅牛

丹麥紅奶牛 (RDM) 是丹麥的一種牛。

該品種起源于 19 世紀，通過將原始丹麥地方品種與 Angler 牛、Ballum 牛和 North Schleswig 牛雜交而成。 這導致了單一顏色的紅色牛肉。

該品種與 Angler 牛雜交，還與黃牛、格蘭牛、Harzer Rotvieh 等品種雜交。

當時，奶牛肩高約132公分，胸圍約202公分，體重約650公斤。1955/56年產奶量為3961公斤，474,460頭奶牛的產奶量為4.15%。 . 公牛重約1000公斤。 育肥性能與黑白牛相當。

為了提高該品種的產奶量（1970 年：151,000 頭奶牛，產奶量為 4877 千克，脂肪含量為 4.15%），其他品種，尤其是紅荷斯坦牛和布朗-瑞士牛，還有艾爾郡牛和瑞典紅牛，從大約1970.

通過雜交育種可以顯著提高該品種奶牛的產奶量。 然而，由于這些雜交，原始品種今天受到威脅。

今天（2005 年）的產量：42599 頭奶牛（現代型），產奶 8380 公斤，脂肪含量為 4.25%，蛋白質含量為 3.53%。