薯條堡
編輯薯條堡由半個長棍面包組成,上面放著炸肉塊或韃靼、炸薯條和各種醬汁。 沙拉或奶酪通常用作配菜,其中一些是烤制的。 薯條堡可熱食或冷食。
薯條(英文名French fries)是一種以馬鈴薯為原料經油炸而成的食品,是常見的快餐食品之一,流行于世界各地。薯條源起于比利時,是一種把馬鈴薯切成條狀后油炸而成的食品。薯條口感既可柔軟、也可酥脆,通常在午餐或晚餐時作為主食或小吃食用。
薯條可以在餐廳、快餐店、酒吧等地方找到,一般為咸味。不同國家還會搭配不同的醬料,如番茄醬、蛋黃醬、醋、番茄沙司和燒烤醬。
變體
編輯薯條堡有不同的款式。 特別是醬汁的選擇因地區而異。 在比利時,薯條堡主要搭配蛋黃醬、番茄醬、醬汁和蘆薈或醬汁 。 使用的主要成分是:
- 肉類:肉丸、韃靼、火腿、豬肉串、牛肉、羊肉、雞肉或火雞、陀螺、較少見的魚漢堡和當地快餐特色菜
- 醬汁(變體):雞尾酒醬、蒜泥蛋黃醬、醬汁蛋黃醬、韃靼醬、蛋黃醬、獵人醬、芥末醬、胡椒醬、薯條醬、皮卡利 醬等。
- 配菜:生菜、切好的白色和紅色卷心菜、酸菜、西紅柿、泡菜、洋蔥和烤洋蔥、磨碎的奶酪
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