茴香醛
編輯摩爾質量136.15 g mol物態
體液
密度
1.12 克厘米 (25 °C)
熔點
0-2℃
沸點
247-249oC
蒸汽壓力
1 百帕 (20 °C)
不溶于水（20 °C 時為 2 g l）
折射率
1.5731
H 和 P 短語 H：無 H 短語 P：無 P 短語毒理學數據
3210 mg kg（LD50，大鼠，經口）
茴香醛是一種芳香族化合物，結構上衍生自苯甲醛或苯甲醚，屬于甲氧基苯甲醛類。
出現次數
編輯在自然界中，茴香醛存在于八角、大茴香、小茴香等精油中。 它是通過莽草酸途徑在植物中合成的。
使用
編輯茜香醇用作合成藥用物質、香料和其他化學品的中間體。
茜香醇以噴霧試劑的形式用于薄層色譜，用于檢測各類天然物質（尤其是萜烯衍生物）。 為此，將 0.5 mL 蘆香醇與 10 mL 冰醋酸、85 mL 甲醇和 5 mL 濃溶液混合。 硫酸按給定順序混合。 在將該溶液噴灑到 TLC 板上并且隨后將板加熱到大約 110°C 5 至 10 分鐘后，相應的區域在日光下變得具有特征性顏色。 如果出現紅紫色，則應將其丟棄。
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