野牦牛

野牦牛，是一種廣泛分布于高亞洲的牛。 它是已被馴化的五種牛之一（見家養牛）。

因發出類似咕嚕聲的聲音，野牛又被稱為咕嚕牛。

雖然在喜馬拉雅山、蒙古甚至西伯利亞南部發現了大量家養牦牛，但野牦牛是一種瀕臨滅絕的物種。 由于適應其棲息地的極端氣候條件，野牛仍然代表著中亞高原和周邊國家大部分居民的生計。它提供牛奶、肉類、皮革、毛發和羊毛. 它的糞便用作燃料。 野牛仍被用作馱畜和騎乘動物。 在超過140萬平方公里的土地上，農村的生活方式主要只能通過野牛來實現。

野牛牛頭身長可達3.25米，肩高200厘米，體重超過一噸。 奶牛明顯更小更輕。 它們的肩高可達 150 厘米，體重在 400 到 500 公斤之間。 與家牛相比，野牛的身軀相對較長。 與家牛有 13 對肋骨不同，野牛有 14 或 15 對肋骨。 因此，胸寬而深，給了發達的肺部和心臟足夠的空間。 由于胸部發達，野牛牛雖然體格相對細長，但顯得緊湊。

由于頸椎和胸椎的棘突被拉長，野驢牛有一個駝峰。 這在男性中更為明顯。 雄性動物的脖子也更有肌肉。 兩性的背線都略微傾斜。 這使得后軀更靈活，有助于野牛牛的穩健。

為了適應氣候，野牛的口吻很小。 特別是上唇非常靈活，因此野牛可以使用比牛更貧瘠、植被更少的牧場。 角起源于頭部的兩側，并以平滑的曲線向上彎曲。 它們長到一米長。 奶牛的乳房有兩對乳頭，非常小而且附著得很高。 乳頭只有兩到三厘米長。 公牛的陰囊也靠近小腹，明顯小于家牛。

野牦牛的皮毛顏色從深棕色到黑色不等。 背部和口吻通常顏色較淺。 野牛是唯一一種擁有多層皮毛的牛。 較硬的面層或長毛、較粗的羊毛和精細、可紡的底層或細羊毛之間存在區別。

除了口吻和嵌在毛發中的乳頭外，身體各處都覆蓋著濃密的毛發。 陰莖的包皮也覆蓋著毛發以御寒。 下腹部、乳房和陰囊只有少量的毛發，而身體下側的毛發卻很長，像馬鞍墊一樣垂下，形成所謂的肚鬃。 這讓野牛顯得腿特別短。 尾巴從根部開始有毛。 胸、尾、腹外側的長毛，因與馬的尾毛、鬃毛相似，在野牛中也稱為馬毛。 但是，它們比馬要柔軟得多。

全身布滿粗壯的毛，長五至十三厘米。 第三種毛發，細羊毛，存在于身體的各個部位，占毛發的 80% 以上。 例如在腹部，野牛每平方厘米有粗毛220根，細毛800根。 換毛時，野驢牛主要脫毛。 損失從頸部開始，一直持續到背部和腹部區域。

野驢牛的蹄子比較小而緊湊。 它們有鋒利的蹄尖和堅硬的蹄緣。 由于它們的蹄子很小，它們可以沉入地下相對較深的位置，這有助于它們在下坡時減慢前進的動力。 他們在緩慢移動時基本上非常穩健，也可以安全地穿過沼澤地區。 沉入濕地太多了，張開雙腿并利用身體的下側以避免下沉更深。 然后它們以類似游泳的動作繼續前進，因此表現出不同于例如馬的行為，馬處于類似的位置并且在恐慌中掙扎。

基本上，野牛們都很活躍。 放牧的野牛經常在休息時抬起尾巴嬉戲地互相追逐。 他們的慢跑動作類似于馬。 突如其來的危險會讓野牛群驚慌失措。 如果他們的逃生使他們走下坡路，則偶爾會有墜落致死的情況。

野牛會根據外界溫度等因素改變呼吸頻率。 在高溫下，呼吸和心率都很高，以散發多余的熱量，然后可以是牛的三到四倍。 即使環境溫度超過 13 °C，呼吸頻率也會增加。 從 16 °C 的環境溫度開始，心跳和體溫會升高。 當環境溫度達到20℃時，野牛會呆在水邊或陰涼處。 通常，他們不再吃、喝或反芻，而是在一個地方一動不動。

當外界溫度較低時，野牛的呼吸頻率會下降到每分鐘七到十五次。 因此，熱損失相對較低。 它們可以毫無問題地承受 ?30 °C 至 ?40 °C 的環境溫度。 盡管全身都有汗腺，但它們的功能受到很大限制。 在各種測試中，只能在口鼻部發現汗液分泌物。 此功能還有助于提高耐寒性。

高海拔的低氣壓并不是野牛的限制。 由于野牛血紅蛋白的氧親和力比牛高，可以吸收足夠的氧氣。

野牛易患其他牛種也患有的所有疾病。 這些包括炭疽病、口蹄疫和肺結核以及牛瘟。野牛在特殊情況下可以達到 20 歲以上。

野牛在平均溫度低于五度并且在一年中最溫暖的月份平均不超過 13 °C 的地區找到理想的生活條件。

野牛是反芻動物，在消化生理學上與家牛有很多共同點。 然而，與家牛不同的是，它們能夠快速適應不斷變化的飼料條件。 為了適應它們的棲息地，它們還形成了冬季的身體儲備。