祁門紅茶
編輯祁門紅茶，是一種來自中國的紅茶，具有葡萄酒般的果味，是中國十大最著名的茶之一茶（中國名茶）聽說過。
祁門紅茶產于安徽省祁門縣（黃山）。
風味和準備
編輯祈門紅茶的香氣帶有淡淡的松樹、李子干和花香/花香的果香（但絕不像大吉嶺茶那樣花香），營造出非常獨特和平衡的味道。 它還帶有淡淡的蘭花香和所謂的“中國茶香”。 根據品種和加工條件的不同，茶可能會略帶苦味，煙熏味會更加明顯。
祈門紅茶通常不加奶和糖飲用； 有時在中國以外的地方喝牛奶。
類型
編輯- 祈門紅茶功夫， 以在不折斷葉子的情況下制作薄而實心的條狀。
- 祈門紅茶毛峰 (祈門毛峰) - 一種僅由略微扭曲的葉子芽制成的品種，有時具有更溫和和特殊的味道。 毛峰的意思是有毛（毛）和尖（峰）之類的東西，指的是葉子的外觀。 許多人更喜歡沖泡這種品種的少量茶，浸泡時間比平時長，最多 7 分鐘，以帶出茶更有趣的細微差別。
- 祈門紅茶 - 據說較不苦的早芽品種。
- 祈門紅茶- 一種以其細小的芽而聞名的菌株，有時會顯示出大量的銀色尖端，并且通常是最高等級的。 好雅有時會被分為 A 和 B，A 是較好的等級。
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