溴乙酸

摩爾質量138.95 g mol物態

牢牢

密度

1.93 克厘米

熔點

46-49oC

沸點

208℃

蒸汽壓力

15.8 帕 (25 °C)

pKa值

2.89 (25°C)

溶解度

溶于水 (93.8 g l)

折射率

1.4804 (50°C)

危險

H和P短語H：301+311+331 314 317 400 400P：260 273 280 303+361+353 304+340 +310 305+351+338毒理學數據

• 50 mg kg（LD50，大鼠，口服）
• 59.9 mg kg（LD50，兔，透皮）

溴乙酸（又名：一溴乙酸）是乙酸的衍生物，其中甲基中的氫原子被溴原子取代。 它們的鹽稱為（單）溴乙酸鹽。

溴乙酸為無色結晶體，有刺激性氣味，熔點46～49℃，易溶于水、乙醇、乙醚等有機溶劑。 水溶液呈強酸性，明顯比醋酸酸。 其原因是陰離子被相當負電的溴原子穩定：它具有吸電子效應并將陰離子的負電荷分布（離域）到整個分子上。 因此，該陰離子比相應的乙酸陰離子更容易形成。 在水溶液中，溴乙酸與水形成氧鎓離子和溴乙酸根陰離子。

溴乙酸是各種合成的起始原料，溴乙酸直接用作食品的防腐劑。 但是，現在大多數州都禁止使用此應用程序。 溴乙酸具有強烷基化作用，對活性中心帶有SH、OH或NH2基團的酶有抑制作用。