丁酮

摩爾質量72.11 g mol物態

體液

密度

0.805 克厘米

熔點

?86 °C

沸點

79.6oC

蒸汽壓力

• 105 hPa（20 °C）
• 370 hPa（50 °C）
• 635 hPa（65 °C）

溶解度

易溶于水（292 g l at 20 °C）

折射率

1.3788 (20°C)

危險

H和P短語H：225 319 336EUH：066P：210 305+351+338 403+233MAK

• DFG：200 ml m 或 600 mg m
• 瑞士：200 ml m 或 590 mg m

毒理學數據

• 2737 mg kg（LD50，大鼠，口服）
• 6480 mg kg（LD50，兔，透皮）

丁酮（通常也稱為甲基乙基酮，縮寫為 MEK）是除丙酮之外最重要的工業用酮之一。 它是一種具有特殊氣味的無色、低粘度液體，主要用作溶劑。 丁釀是例如 香蕉中的天然成分。

丁醋是一種無色、低粘度的液體，具有典型的酮類氣味，與丙酮的氣味非常相似。 該化合物在大氣壓下的沸點為 79.6 °C。 根據 Antoine 的說法，蒸氣壓函數由 log10(P) = A?(B/(T+C))（P 以巴為單位，T 以 K 為單位）得出，其中 A = 3.9894，B = 1150.207 和 C = ?63.904。 該化合物與多種溶劑形成共沸混合物。 共沸組成和沸點在下表中給出。 不與甲苯、間二甲苯、乙苯、1-丙醇、正丁醇、異丁醇、仲丁醇、烯丙醇、丙酮、1,4-二惡烷、乙酸甲酯、乙酸異丙酯、乙酸正丁酯共沸、乙酸異丁酯和甲酸乙酸生成。

與水的混溶性有限。 隨著溫度升高，丁醇在水中的溶解度降低，水在丁醇中的溶解度增加。

下表給出了重要的熱力學量：

汽化焓的溫度依賴性可以根據方程式 ΔVH=A e(1?Tr)（ΔVH 以 kJ/mol 為單位，Tr =（T/Tc）還原溫度）計算，其中 A = 51.87 kJ/mol，β = 0, 2925 和 Tc = 536.8 K 在 298 K 和 371 K 之間的溫度范圍內。

丁釀在室溫和沒有大氣氧的情況下是穩定的。 在大氣中存在氧氣的情況下，在長期儲存過程中會形成過氧化物。 使用催化劑與大氣中的氧氣進行定向氧化會產生雙乙酰。 與亞硝酸戊酯的反應導致 α 位氧化成雙乙酰的單肟。

與過氧化氫反應生成過氧化甲乙酮，可用作聚合引發劑。 與硝酸或其他強氧化劑反應生成甲酸和丙酸的混合物。 自縮合導致在堿性或酸性介質中產生不同的反應產物。 在堿性催化下，羰基與甲基反應，而在酸性條件下，亞甲基攻擊α-位的羰基。

與甲醛縮合得到甲基異丙基酮。 丁酵與氰化氫、亞硫酸氫鈉或亞硫酸氫鉀形成加成物。 與羥胺反應得到2-丁醇肟。 鹵化發生在酮基的 α 位。 叔醇與格利雅化合物形成。

與丙酮一樣，丁醇是一種良好的溶劑，可以溶解多種塑料、樹脂和油漆。 此外，還用于潤滑油的脫蠟、金屬表面的脫脂、從天然樹脂中提取油脂，作為人工調味和殺菌的醫療器械。 丁醇與過氧化氫反應生成過氧化甲乙酮，是聚酯樹脂聚合的重要自由基引發劑。